Làm thế nào để chọn mua chảo chống dính tốt nhất ?

Chảo chống dính là một vật dụng khá phổ biến trong gian bếp của mọi gia đình hiện nay. Tuy nhiên, với sự đa dạng về mẫu mã, kích thước cũng như giá thành, nhiều người tiêu dùng vẫn đang băn khoăn không biết lựa chọn sản phẩm nào để phù hợp với gia đình mình. Hãy cùng vatgia.com tham khảo một số thông tin sau để lựa chọn được chảo chống dính phù hợp nhất với gia đình mình nhé.

1. Chất liệu chảo

Chất liệu chảo chống dính trên thị trường hiện nay khá đa dạng với các vật liệu phổ biến như hợp kim nhôm, nhôm đúc hay inox.

- Chảo hợp kim nhôm: có thể nấu thức ăn chín nhanh, tiết kiệm gas khi nấu vì có khả năng truyền nhiệt nhanh cũng như tỏa nhiệt đều.

- Chảo inox: giúp thức ăn chín nhanh, tiết kiệm được thời gian và năng lượng vì có khả năng truyền nhiệt tốt. Tuy nhiên, điểm trừ của loại chảo này là tỏa nhiệt không đều.

- Chảo nhôm đúc: có hiệu suất tạo nhiệt cao nhất, tuy thời gian làm nóng lâu nhưng lại có khả năng giữ nhiệt tốt.

2. Chất liệu lớp chống dính

Chất liệu lớp chống dính khá quan trọng với một chiếc chảo chống dính, hiện nay có 3 loại lớp phủ chống dính chính là:

- Sơn phủ cát: là các lớp phun cát có khả năng kháng khuẩn, công nghệ chống dính nảy rẻ nhất hiện nay.

- Hoa cương: là lớp phủ chống dính bằng đá hoa cương có các tính năng nổi bật như dẫn nhiệt nhanh, phân bố nhiệt đề, độ cứng cao, ít trầy xước, trọng lượng nhẹ, nhưng có giá thành tương đối cao.

- Ceramic: đây là loại chống dính tốt nhất với tính năng không bong tróc, an toàn cho sức khỏe cũng như có thể dễ dàng vệ sinh.

3. Trọng lượng

Những loại có trọng lượng nặng sẽ có khả năng chịu nhiệt cũng như giữ nhiệt cao hơn chảo có trọng lượng nhé. Tuy nhiên, chúng khá bất tiện khi cầm nắm để nấu ăn.

4. Kích thước chảo

Số đo đường kính của chảo chính là kích thước chảo chống dính. Kích thước này thường dao động này 14-26cm. Nên lựa chọn chảo có kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình, không quá nhỏ cũng không quá to.

5. Loại bếp sử dụng

Trước khi mua, nên xác định mình sẽ dùng chảo cho loại bếp gas, bếp điện hay bếp điện từ để tránh trường hợp chảo không tương thích với bếp khiến chúng không thể sử dụng.

6. Thương hiệu nhà sản xuất

Khi chọn mua chảo chống dính, bạn nên đến những cửa hàng uy tín để có thể đảm bảo chất lượng cũng như tuổi thọ của chảo. Một số thương hiệu uy tín trên thị trường hiện nay về chảo chống dính như Sunhouse, Kangaroo, Happycook,..

Hi vọng bài viết đã đem lại nhiều thông tin hữu ích cho bạn.