Cách làm cơm chiên đơn giản nhất là dùng cơm nguội chiên với nhân là trứng ,thit nguội hoặc giò lụa thái chỉ,Hàng tây thái nhỏ có thể cho thêm một ít cà rốt cho đẹp .Phi hành tây thơm cho toàn bộ nhân vào sào săn ,bỏ ít gia vị vừa ăn ( tùy khẩu vị )Đổ ra đĩa để riêng.CHo trứng vào đảo chín vừa tới rồi đổ cơm nguội vào rang.Làm như thế này cơm không bị khô.Khi cơm đã săn thì cho nhân vào ,nêm lại gia vị ,ăn nóng .