Với các tủ lạnh thông thường thì thịt, cá sẽ bị đông đá khi cấp đông, nhưng với công nghệ cấp đông mềm thì không như vậy,, thịt cá vẫn mềm, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trong mỗi gia đình nào cũng cần có một chiếc tủ lạnh để bảo quản thực phẩm, hỗ trợ tối đa cho việc nội trợ, nhưng mỗi lần lấy đồ rã đông lại rất mất thời gian. Các tủ lạnh thông thường với công nghệ cấp đông truyền thống thì thực phẩm sẽ bị đông lại thành khối cứng. Nên khi rã đông bạn cần nhiều thời gian và trong quá trình này cũng sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, rã đông thông thường cũng rất dễ để các vi khuẩn, vi nấm phát triển, không còn an toàn thực phẩm.
Công nghệ phát triển, nhược điểm của việc rã đông thông thường cũng được khắc phục nhờ công nghệ cấp đông mềm đươc trang bị cho các tủ lạnh thế hệ mới. Nó sẽ làm đông cứng các phân tử nước mà không phá vỡ liên kết tế bào giúp thực phẩm không bị đông đá.
Tủ lạnh Samsung Power Cooling được trang bị ngăn đông mềm riêng biệt để bảo quản thịt, cá tươi với nhiệt độ -1 độ C. Điều này sẽ làm thức phẩm không bị mất đi dinh dưỡng mà cũng không phải mất thêm thời gian rã đông.
Samsung Power Cooling sở hữu hệ thống động cơ Digital Inverter nên có khả năng dựa trên nhiều yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm để tự động điều chỉnh độ lạnh, còn giúp tiết kiệm điện năng. Điều ấn tượng không kém là độ bền của chiếc tủ lạnh này, có chế độ bảo hành lên đến 10 năm.