Tủ Nấu Cơm Gas 12 Khay

Tủ cơm 12 khay dùng gas thuộc dòng tủ nấu cơm công nghiệp được sử dụng phổ biến, rộng rãi trong nhà hàng, khách sạn, quán ăn, trường học, bệnh viện... nhằm mục đích nấu cơm với số lượng nhiều trong 1 lần nấu, để phục vụ hàng chục đến hàng trăm người ăn cùng 1 lúc. Tủ cơm công nghiệp ra đời đã thay thế cho phương thức nấu cơm truyền thống, đem lại hiệu quả và năng xuất cao, đáp ứng nhu cầu sử dụng cũng như hiệu quả kinh tế.

TÍNH NĂNG NỔI BẬT CỦA TỦ CƠM GAS 12 KHAY

- Tủ được làm từ chất liệu inox 304 sáng bóng, có độ bền và thẩm mỹ cao, phần vỏ tủ gồm 2 lớp dày 0.6mm, ở giữa là lớp bọt cách nhiệt polyurethane giúp chống nóng, giữ nhiệt hiệu quả.

- Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay với chức năng ngắt nguồn khi có sự cố, an toàn đáng tin cậy.

- Bộ gia nhiệt có kết cấu dạng ống tương tự như các nồi hơi công nghiệp nên gia nhiệt nhanh, hiệu suất truyền nhiệt cao, cho phép tận dụng triệt để nhiệt lượng.

- Tự động cấp nước, van sụt áp tự động.

- Thiết bị bảo vệ khi áp suất quá cao, bảo vệ nhiều lớp.

- Dễ dàng lắp đặt sử dụng, tủ đáp ứng nhu cầu, giúp sẵn sàng phục vụ cơm cho hàng trăm suất ăn chỉ trong thời gian ngăn 45-50 phút.

- Hệ thống 4 bánh xe có phanh, chịu lực, linh hoạt, dễ dàng di chuyển.

- Thiết kế van xả đáy chất lượng cao, không kẹt, không gỉ sét, dễ dàng vệ sinh tủ cơm.

- Dễ sử dụng, thao tác đơn giản.

- Chức năng nấu bằng gas khi gặp sự cố mất điện.

Tủ cơm 12 khay gas

ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT

- Tủ có kết cấu cho phép dùng cả 2 loại khay: khay nông và khay sâu

Khay nông

Khay sâu

+ Dùng khay 3-3,5 kg gạo (nấu được 42 kg gạo/ mẻ)

+ Dùng khay 4-4,5 kg gạo (nấu được 54 kg gạo/ mẻ)

- Lượng ga tiêu thụ: 0,7 - 0,8 kg/h. Tủ dùng hệ thống van cấp ga áp suất thấp như các bếp ga gia đình nên tiết kiệm gas

- Tủ dùng hệ thống đánh lửa mồi bằng magneto, hoạt động ổn định, độ bền cao, thích hợp với môi trường có độ ẩm cao của Việt Nam

- Áp suất: 0.015-0.02 Pa

- Thời gian nấu một mẻ: 55 - 60 phút

- Kích thước tổng thể: 710 x 660 x 1600 mm (R x N x C)

- Trọng lượng của tủ: 85 kg

CẤU TẠO SẢN PHẨM

- Thân và cánh tủ gồm 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 - 0,6mm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp suất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35-38mm.

- Đáy tủ được làm bằng inox dày 1,2mm, hệ thống ống gia nhiệt dày 1,5mm.

- Van xả áp đồng bộ để đảm bảo an toàn cho người sử dụng

Chi tiết bên trong tủ

- Có hệ thống cấp nước tự động bằng van phao

- Có van xả đáy thuận tiện cho việc vệ sinh tủ

Cấu tạo tủ cơm 12 khay gas 

- Tủ được đặt trên 4 bánh xe để tiện di chuyển vị trí

CÔNG DỤNG VÀ CHỨC NĂNG CỦA TỦ NẤU CƠM 12 KHAY DÙNG GAS

- Tủ cơm công nghiệp 50 kg sử dụng an toàn, thân inox cánh điện cánh nhiệt.

- Nấu được khối lượng lớn, số lượng nhiều và đáp ứng phục vụ cùng một lúc với số lượng người đông.

Cơm chín đều ngon

- Nhanh chóng tiện lợi, năng suất cao, tránh lãng phí gạo.

- Tủ có độ bền bỉ cao, độ an toàn tuyệt đối, sản phẩm thích hợp trong mọi điều kiện môi trường, có thể phục vụ hàng trăm suất ăn chỉ trong một khoảng thời gian ngắn, mang tới nhiều tiện ích cho người sử dụng.

- Tủ nấu cơm gas được tích hợp bộ ngắt gas tự động, nhờ vậy tránh được những rủi ro, sự cố kĩ thuật, bảo vệ thiết bị và người sử dụng. Đồng thời giúp hạ thấp chi phí gas, mang lại lợi ích kinh tế thiết thực cho người sử dụng.

- Tủ nấu cơm hoạt động trên nguyên lý đun sôi nước, tạo hơi nóng giúp hạt cơm chín nhanh, đều, thơm ngon và giữ trọn hương vị đặc trưng đồng thời giúp tiết kiệm chi phí nguyên liệu thời gian và công sức nấu so với các phương pháp truyền thống cũ.

- Khả năng nấu nướng đa dạng tuyệt vời.

- Ngoài chức năng dùng để nấu cơm, tủ cơm công nghiệp còn được sử dụng để chế biến các món ăn khác như, hấp cá, hấp xôi, chưng cách thủy, hấp các loại hải sản đồ biển, hấp giò chả, rau củ và hấp các loại bánh như bánh chưng, bánh Flan, bánh tét... Bạn cũng có thể chế biến nhiều món ăn một lúc với loại tủ cơm này mà lại không làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của món ăn.

Mang đến khả năng nấu nướng tuyệt vời

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG TỦ CƠM 12 KHAY DÙNG GAS

Bước 1: Vệ sinh các khay nấu, kiểm tra đường cấp nước cho tủ.

Bước 2: Vo gạo, cho gạo và nước vào khay, lượng nước trong khay cho bằng lượng nước như nấu cơm bình thường.

Bước 3: Đóng cửa tủ và bật nguồn gas cấp cho tủ, bắt đầu quá trình nấu cơm.

Bước 4: Thời gian nấu là 50 phút.

Bước 5: Tắt nguồn gas cấp cho tủ, chờ khoảng 3-5 phút để áp suất hơi trong tủ giảm thì mở tủ lấy cơm.

CHÚ Ý

1. Khi sử dụng hãy dùng đúng loại gas, dùng van điều chỉnh hạ áp.

2. Không dùng van gas công nghiệp, hãy dùng van gas gia đình.

3. Lúc mở cửa tủ, bạn nên cẩn thận hơi nóng phun ra có thể gây bỏng.

4. Tủ phải lắm nguồn cấp nước trực tiếp, kiểm tra nguồn cấp nước cho tủ trước khi nấu.

5. Khi thấy tiếng còi cảnh báo tủ bị thiếu nước phải dừng nấu ngay để kiểm tra lại nguồn cấp nước.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG TỦ CƠM GAS 

1. Tủ phải vê sinh thường xuyên sau mỗi lần nấu hoặc mỗi ngày phải xả đáy cho tủ. Vệ sinh tủ bằng nước rửa chén thông thường, không sử dụng những chất tấy rửa chứa axit.

2. Dùng nước sạch cấp trực tiếp cho tủ trong quá trình sử dụng. Khi sử dụng với nguồn nước giàu khoáng đá vôi phải có biện pháp vệ sinh theo định kỳ tùy thuộc vào chất lượng nước.

Tủ cơm 12 khay mới nhất 2020

Lưu ý: Tuyệt đối không để khoáng cặn bám trên bề mặt thanh nhiệt.

3. Không để tủ vào khu vực có vật liệu dễ cháy nổ hoặc nơi ẩm thấp, tránh cho hệ thống khung gầm, bánh xe bị oxi hóa.

4. Phải tiếp đất cho tủ trong mọi điều khiện sử dụng.

5. Tủ phải được đóng kín trong quá trình hấp, tuyệt đối không được mở tủ tránh thất thoát nhiệt ra bên ngoài, ảnh hưởng chất lượng của cơm.

6. Khi đã hết thời gian nấu, hấp bạn cần ngắt nguồn cấp nhiệt và đợi 5-10 phút để áp suất hơi trong tủ giảm thì mới được mở tủ, khi mở tủ phải mở khóa phía dưới trước, đứng tránh bên cửa mở, đề phòng hơi nóng phả ra gây bỏng cho người.