Sử dụng tủ lạnh thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?

Tủ lạnhlà một thiết bị vô cùng quen thuộc đối với bất kỳ ai, và hầu như ai cũng biết được chức năng của chúng. Thế nhưng, có những thói quen tưởng như vô hại nhưng thực tế đang làm giảm “năng suất” làm việc của tủ lạnh.

1. Giữ mát:

Đương nhiên đây là một chức năng chính của tủ lạnh. Thế nhưng, giữ mát ở nhiệt độ bao nhiêu? Theo lời khuyên từ FDA - cơ quản quản lý dược phẩm Mỹ, chúng ta chỉ nên giữ mát các loại thực phẩm ở nhiệt 4 độ C.

1. Các vùng khác nhau trong tủ lạnh có thể có nhiệt độ khác:

Nhiệt độ hoạt động của tủ lạnh chỉ là nhiệt độ trung bình của tủ, không phải mọi nơi đều có nhiệt độ như nhau. Thông thường, đáy tủ là nơi có nhiệt độ thấp nhất còn cánh tủ là nơi có nhiệt độ ấm hơn.

1. Ngăn giữ ẩm:

Một số loại tủ lạnh hiện đại có thể có ngăm giữ ẩm có thể điều chỉnh đổ ẩm, thế nhưng chúng ta vẫn nên hiểu biết loại thực ẩm nào cần được bảo quản ở nhiệt thấp và thực phẩm nào nên được bảo quản ở nơi có độ ẩm cao. Quy tắc chung là những loại rau quả dễ hỏng đặt ở ngăn có độ ảm thấp và những loại rau quả dễ héo thì bảo quản ở nơi có độ ẩm cao.

1. Thoáng khí:

Tủ lạnh nên được sắp đặt sao cho thoáng để không khí có thể lưu thông và tránh làm hỏng thực phẩm.

1. Rửa thực phẩm rồi cất vào tủ lạnh:

Nếu bạn không chắc chắn mình có chế biến thực phẩm luôn hay không thì tốt nhất là không nên rửa rồi mới cất vào tủ.