Phương Pháp Lọc Cặn Bã Và Cô Đặc Nước Mắm Tăng Độ Đạm Của Nước Mắm Phan Thiết
Nước Mắm Phan Thiết Được Làm Từ Cá Cơm Theo Công Thức Truyền Thống Từ 300 Năm Trước, Những Nhà Làm Nước Mắm Khi Đó Đã Làm Được Nhiều Nước Mắm Và Bán Ở Đàng Ngoài. Ðến Đầu Thế Kỷ 20, Nước Mắm Phan Thiết Đã Có Một Nhãn Hiệu Nổi Tiếng Là Nước Mắm Liên...