Beta-Glucanase (Malt And Microbial)

Beta-Glucanase (Malt and Microbial)
Catalogue No.K-MBGL
Phương pháp đo độ màu nhận biết Beta-Glucanase trong mạch nha, thực phẩm và một số nguyên liệu khác
Nguyên tắc phản ứng (Principle):
(1)  Azo-Barley β-glucan (polymer) → Azo-Barley β-glucan (fragments)
(2)  Add alcohol; centrifuge to remove polymeric Azo-barley β-glucan
(thêm alcohol ; dùng ly tâm để tách polymeric Azo-barley β-glucan)
(3)  Measure the absorbance of the supernatant solution
(tiêu chuẩn để đánh giá khả năng hấp thu những chất nổi trên bề mặt dung dịch)
·         Số lượng (Kit size):  100  thử nghiệm mỗi kit
·         Phương pháp: phương pháp quang phổ ở bước sóng 590 nm
·         Thời gian thử nghiệm  : ~ 30 phút 
·         Giới hạn phát hiện : 100U/kg malt 
·         Mẫu ứng dụng: dịch malt, hèm bia, bia và một số nguyên liệu khác
·         Phương pháp chứng nhận (method recognition):  RACI (Standard Method) 

Ưu điểm:
-         Giá thành hợp lý
-         Thuốc thử ổn định hơn 2 năm kể từ ngày sản xuất
-         Only kit available
-         Rất rõ ràng cụ thể
-         Thử nghiệm đơn giản
-         Có kèm theo tài liệu hướng dẫn phương pháp thử nghiệm

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ 

Ms Thu - 0902 586069 -0965 129 643