Mua Sá Sùng Khô Ở Đâu Tại Hcm Uy Tín Chất Lượng?

Mua sá sùng khô ở đâu tại HCM uy tín chất lượng?

Với những ai đã thử qua loại hải sản thơm ngon này điều không thể quên hương vị thơm ngon của nó. Ngày nay nhu cầu sử dụng sá sùng ngày càng cao để chế biến các món ăn. Sá sùng được bày bán trên thị trường với hai loại là sá sùng tươi và sá sùng khô.

Tuy nhiên, để mua được sá sùng chất lượng là điều không phải dễ. Có rất nhiều cơ sơ vì lợi ích trước mắt đã bán sản phẩm kém chất lượng, sử dụng nhiều chất bảo quản, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng. Do đó, bạn nên tìm hiểu chọn mua ở các cửa hàng uy tín hoặc có cơ hội đến với các vùng biển bên nên hỏi, tham khảo người dân địa phương để tìm mua được sản phẩm sá sùng tươi, khô chất lượng.

Công Ty TNHH Tấn Phát chuyên cung cấp sỉ lẻ các loại đặc sản vùng miền, thảo dược, cây thuốc nam trên cả nước. Tấn Phát luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu, sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được nhập trực tiếp từ người dân địa phương vùng biển Quảng Ninh, Phú Quốc.

Khi mua sá sùng khô tại Tấn Phát bạn chỉ cần nói sản phẩm không ngon, không chất lượng, Tấn Phát vui vẻ mang hàng về mà không thu thêm bất kì loại chi phí nào ạ!!!

Sá sùng khô tại Tấn Phát luôn đảm bảo sạch, con to, dùng nấu cháo, nấu phở,…

Do sự đánh bắt bừa bãi nguồn sá sùng ngày càng khan hiếm và giảm dần, dẫn đến đẩy giá sá sùng lên khá cao. Hiện tại 1kg sá sùng khô dao động từ 3.000.0000 – 5.000.000VNĐ/1KG.

Hiện tại giá sá sùng khô loại 1 đang bán tại Tấn Phát với là là: 3.100.000VNĐ/1KG

Đây là loại sá sùng có kích thước khổng lồ từ 25 – 35cm, sạch sẽ, không chứa cát, được đóng gói kín, phù hợp để làm quà biếu hay tặng người thân.

Loại size vừa: 2.700.000VNĐ/1KG

Đây là loại có có kích thước từ 20 – 27cm, khô, sạch sẽ, không chứa cát, đóng gói cẩn thận.

Loại size vừa: 2.500.000VNĐ/1KG

Đây là loại có kích thước từ vừa phải, không được to, dài như hai loại trên.

Lưu ý: Tất cả các sản phẩm đều có bán lẻ 100g

Mô tả sá sùng khô

Nếu bạn đã có dịp du lịch Quảng Ninh và Hài Phòng mà chưa từng thử qua món ăn từ sá sùng khô thì quả thật đáng tiếc. Vì sự thơm ngon đặc trưng hòa quyện với các hương vị, tạo nên một  món ăn mà khiến ai ăn qua đều sẽ nhớ mãi.

Tên gọi khác: sa trùng

Tên tiếng anh: Peanut worms

Tên khoa học: Sipunculus nudus

Thuộc họ: Sipuncula ( sá sùng)

Đặc điểm nhận dạng và phân bố:

Sá sùng giống nhu một con giun khổng lồ, dài từ 5 – 10cm khi còn tươi hoặc có khi dài đến 15 – 40cm. Khi bị bắt lên khỏi biển, chúng sẽ thu mình lại, cái miện bé như lỗ van. Da thay đổi màu sắc tùy vào điều kiên môi trường sinh sống. Thân sá sùng có những sợi văn ngang nhỏ li ti, ruột sá sùng cũng giống ruột giun, chỉ có một đường ống từ đầu đến cuối, không có tim, gan và phổi.

Sác sùng phân bố bố ở một số vùng biển nước ta như: Vân Đồn, Hải Phòng, Móng Cái, Cam Ranh, Cần Giờ, Vũng Tàu, Phú Quốc,…

Tuy nhiên, khi nhắc đến sá sùng thì người ta nghĩ ngay đến Quan Lạn thuộc huyện đảo Vân Đồn (Quảng Ninh) nơi đây là địa danh nổi tiếng với nghề đánh bắt sá sùng.

Thu hoạch và sơ chế:

Sá sùng được bắt vào thời điểm sáng sớm, lúc thủy triều rút các bãi bồi nhô lên, khi đó sá sùng sẽ ẩn mình dưới cát và để để lại các dấu vết khi đi kiếm ăn.

Mùa sá sùng được đánh bắt nhiều nhất là vào tháng 1 đến tháng 5 dương lịch.

Sau khi thu hoạch sá sùng sẽ được rửa và làm sạch đất cát, sử dụng tươi hoặc phơi khô để bảo quản dùng dần.

Thành phần dinh dưỡng:

Sá sùng là loại hải sản có nhiều giá trị dinh dưỡng như: 18 loại axit amin, khoáng chất, glutamine, glycin, succinic và nhiều chất khác có lợi cho sức khỏe con người.

Cách chế biến sá sùng khô?

Có thể nhiều người chưa biết, để cho ra 1kg sá sùng khô thành phẩm thì phải cần 10 – 12kg sá sùng tươi. Các công đoạn chế biến đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận và chính xác.

Sá sùng tươi sau khi được đánh bắt về sẽ được đem đi rửa thật sạch với nước để loại bỏ bùi đất. Ở bước này, người rửa cần nhẹ nhàng để sá sùng không bị vỡ ra.

Sau khi đã rửa sạch, sá sùng sẽ được chần qua nước sôi rồi sấy cho đến khi khô hoàn toàn, khi đó sá sùng khô sẽ có máu sáng và không bị dính vào nhau.

Sá sùng khô

Công dụng của sá sùng khô

Sá sùng có tính mát, vị mặn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ dương khí.

Một số tác dụng nổi bật của sá sùng khô như:

Trị suy dinh dưỡng, còi xương ở trở nhỏ

Trị ho nhiều đờm, hen suyễn

Trị chứng hay sốt về chiều và hay đổ mồ hôi trộm

Trị sưng lợi, giảm đau răng

Trị yếu sinh lý, liệt dương, tăng cường sinh 

Bổ thận, bổ máu, tăng cường lưu thông khí huyết

Kích thích vị giác, giúp hệ tiêu hóa hấp thu tốt hơn

Tăng vị ngọt cho các món hầm, món phở truyền thống

Nguồn bài viết: https://thaoduocvn.net/shop/mua-ban-si-le-sa-sung-kho-tai-tphcm/