Măng Le Khô Đặc Sản Núi Rừng Đăk Lăk Tây Nguyên

Măng le khô đặc sản núi rừng Đăk Lăk Tây Nguyên

*** Giới thiệu về măng khô Tây Nguyên

- Ở Tây Nguyên có rất nhiều loại măng rừng, nhưng nhiều nhất vẫn măng le. Tre le không có gai, thân dẻo. Le mọc thành từng bụi, mọc ven sông,ven suối, có khi mọc thành từng láng rộng. Măng le được lấy từ phần thân, ngọn của cây măng, cắt lát phơi khô. Măng le thuộc loại ngon nhất trong các loài măng. Măng le, đặc ruột, vị ngọt bùi, không đắng, cũng không chát.

- Măng Le thuộc hàng cao cấp. Chỉ luộc một nước là ăn được, không đắng. Măng Le ăn lành, sào, luộc hay nấu canh suông đều được.

* Thành phần dinh dưỡng có trong măng

- Theo dinh dưỡng học cổ truyền, măng vị ngọt hơi đắng, tính hơi hàn, có công dụng hóa đàm hạ khí, thanh nhiệt trừ phiền, tiêu thực giả độc, thông lợi nhị tiện, thường được dùng để làm thức ăn và làm thuốc cho những người bị cảm mạo phong nhiệt, ho do phế nhiệt có nhiều đờm vàng, phù thũng do viêm thận, do suy tim và thiểu dưỡng, sởi và thủy đậu ở trẻ em, sốt cao phiền khát, ăn uống chậm tiêu, tiểu tiện bất lợi, đại tiện không thông...

- Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, măng có chứa khá nhiều thành phần dinh dưỡng, cứ mỗi 100g măng có chứa 4,1g protid (protid chứa trong măng có tới 16 loại acid amin), 0,1g lipid, 5,7g glucid, 22mg Ca, 56mg Photpho, 0,1g Fe, 0,08mg caroten, 0,08 mg vitamin B1, 0,08mg vitamin B2, 0,6mg vitamin B3, 1,0mg vitamin C.

- Ngoài ra, trong măng còn chứa khá nhiều Mg và rất giàu chất xơ. Với hàm lượng chất béo, chất đường rất thấp và giàu chất xơ, măng là loại thực phẩm có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, trợ giúp tiêu hóa, phòng chống có hiệu quả tình trạng béo phì, vữa xơ động mạch, cao huyết áp, bệnh táo bón, bệnh ung thư đại tràng và ung thư vú.

- Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, với hàm lượng Mg khá phong phú và một loại đường đa có trong thành phần, măng có khả năng nhất định trong việc phòng ung, kháng ung và được coi là một trong những thực phẩm chống ung thư.

- Măng các loại đều có tỷ lệ chất xơ (cellulose) rất cao nên có tác dụng nhuận trường và có tác dụng làm hạ hàm lượng cholesterol trong máu. Vì vậy ở những bệnh nhân có hàm lượng cholesterol trong máu cao thường ăn măng, vì đây cũng là một biện pháp giảm cân và hạ cholesterol hiệu quả.

- Cách dùng, sơ chế măng le : Rửa sạch măng rồi ngâm với nước ấm chừng 20 phút. Vớt măng ra xả sạch. Lấy măng cho vào nồi rồi đun với nước sôi bỏ ít muối chừng 15 phút, sau đó vớt măng ra và xả với nước lạnh nhiều lần. Cắt nhỏ măng sao cho vừa ăn.

SỰ KHÁC BIỆT CỦA MĂNG RỪNG TÂY NGUYÊN SO VỚI CÁC LOẠI MĂNG KHÁC

- Theo bà con các dân tộc, đi hái măng rừng ở đầu nguồn cần phải chọn tỉa, để kích thích cây tre già đâm măng nhiều hơn. Mỗi mùa hái măng rừng, chỉ để dành 2 - 3kg măng khô dùng trong gia đình khi có việc đông người

Xuất xứ: Đăk Lăk

Giá cho 01kg : - Loại I : 280.000đ/kg.

- Loại II: 250.000đ/kg

- Riêng Măng le 350k/kg ( số lượng có ít )

- Khách hàng mua bán buôn lại vui lòng liên hệ để có giá tốt nhất ạ.

Các bạn mua số lượng trên 3 kg sẽ được Giá bán sỉ

---------------------------------------------------------------------------

☞ Các bạn mua vui lòng coment để lại : SĐT + Địa chỉ.

Mình sẽ liên hệ lại nhanh nhất có thể để xác nhận đặt

hàng và giao hàng ngay cho các bạn.

✫LƯU Ý:

- GIAO HÀNG TOÀN QUỐC.

- GIAO HÀNG MIỄN PHÍ TRONG KHU VỰC TP.BUÔN MA THUỘT.

- THANH TOÁN KHI NHẬN HÀNG HOẶC CHUYỂN KHOẢN.

☞ Liên hệ; 0933.766.268 tại Số 41 Đường Ywang , P Eatam, Đăk Lăk.