Xương Sườn Heo Đông Lạnh Được Ưa Chuộng Trên Thị Trường

Xương sườn lợn được nhập khẩu trực tiếp từ Canada, Ý, Mỹ, Bỉ, Ba Lan… – những quốc gia có thế mạnh hàng đầu trong chăn nuôi lợn.

Sản phẩm được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18°C, nhập khẩu theo đường chính ngạch, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhờ đó, xương sườn luôn giữ được độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng cao, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Quy cách đóng gói: 10kg/thùng
Phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và gia đình mua tích trữ.

MẸO CHỌN XƯƠNG SƯỜN LỢN NGON ĐỂ CHẾ BIẾN MÓN ĂN HẤP DẪN

Xương sườn lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Để chọn được sườn ngon, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau:

• 
  

  Chọn sườn có màu hồng nhạt, không có mùi lạ, bề mặt khô ráo.

• 
  

  Khi ấn tay vào thịt thấy độ đàn hồi tốt, không bị nhão.

• 
  

  Ưu tiên sườn xương dẹt, nhỏ, vì loại này ít xương, nhiều thịt hơn sườn xương to tròn.

• 
  

  Không nên chọn miếng sườn quá nhỏ.

CÁCH CHỌN SƯỜN THEO TỪNG MÓN ĂN

• 
  

  Sườn xào chua ngọt, kho, rán:
  Chọn sườn nạc, ít hoặc không mỡ. Sườn non có sụn ăn rất ngon. Phần sườn thăn là lựa chọn lý tưởng.

• 
  

  Sườn nấu canh:
  Chọn miếng có nhiều thịt, nạc xen mỡ để nước canh ngọt và đậm đà. Dẻ sườn nhỏ thường là lợn nhỏ, thịt mềm.

• 
  

  Sườn cốt lết (rán, quay, nướng):
  Chọn miếng có thăn dày, xen chút mỡ để khi chế biến thịt mềm, không bị khô.