Sườn Cánh Buồm Nga Đông Lạnh Chất Lượng Cao

Xương sườn heo (sườn lợn) nhập khẩu được cung cấp từ các quốc gia như Canada, Ý, Mỹ, Bỉ, Ba Lan… – những nước có thế mạnh trong chăn nuôi và chế biến thịt heo.

Sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ -18°C, nhập khẩu về Việt Nam theo đường chính ngạch, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng khi sử dụng.

Quy cách đóng gói: 10kg/thùng – thuận tiện cho bảo quản và sử dụng tại nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp.

Cách chọn xương sườn heo ngon để chế biến món ăn

Xương sườn heo là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được sườn ngon:

Chọn sườn tươi, màu hồng nhạt, không có mùi ôi thiu.

Thịt sườn khi ấn vào có độ đàn hồi tốt, bề mặt khô ráo, không nhớt.

Nên chọn sườn có xương dẹt, nhỏ, vì loại này ít xương, nhiều thịt hơn sườn xương to, tròn.

Tránh chọn miếng sườn quá nhỏ, thịt sẽ ít và nhanh khô khi chế biến.

Chọn sườn phù hợp với từng món ăn

Sườn xào chua ngọt, kho, rán:
Nên chọn sườn nạc, ít hoặc không có mỡ. Sườn non có sụn ăn rất ngon; sườn thăn là lựa chọn lý tưởng cho các món này.

Sườn nấu canh:
Chọn miếng nhiều thịt, nạc lẫn mỡ để nước canh ngọt và béo nhẹ. Dẻ sườn nhỏ thường là heo non, thịt mềm.

Sườn cốt lết:
Phù hợp để quay, rán, nướng. Nên chọn miếng có phần thăn dày, xen ít mỡ để thịt mềm, không bị khô.