Bánh Quy Matcha 20205
25.000₫
30 Đại La
Cookies Matcha – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Vị Ngọt và Thanh Mát
Cookies Matcha là gì?
Cookies Matcha là loại bánh quy được làm từ bột trà xanh Nhật Bản (matcha) kết hợp với các nguyên liệu truyền thống như bột mì, bơ, đường, trứng và đôi khi có thêm socola trắng, hạnh nhân hoặc hạt mắc ca. Nhờ hương vị đặc trưng thanh mát của matcha cùng với kết cấu giòn rụm, cookies matcha đang trở thành món ăn vặt yêu thích của nhiều người yêu ẩm thực lành mạnh.
Nguồn gốc và sự phổ biến của Cookies Matcha
Matcha là một loại bột trà xanh truyền thống của Nhật Bản, nổi tiếng với hương vị đậm đà và lợi ích sức khỏe. Trong những năm gần đây, xu hướng sử dụng matcha trong ẩm thực hiện đại ngày càng phổ biến. Từ latte, kem, bánh ngọt cho đến bánh quy – cookies matcha đã nhanh chóng được yêu thích bởi sự sáng tạo và vị ngon độc đáo.
Cookies matcha không chỉ phổ biến tại Nhật Bản mà còn lan rộng ra nhiều quốc gia châu Á, châu Âu và cả châu Mỹ. Những chiếc bánh nhỏ xinh, xanh mướt không chỉ hấp dẫn về thị giác mà còn mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ.
Lý do bạn nên thử Cookies Matcha
1. Hương vị đặc trưng khó cưỡng
Matcha mang đến hương vị thanh nhẹ, hơi đắng nhưng cực kỳ dễ chịu. Khi kết hợp với vị ngọt nhẹ của bánh quy và độ béo từ bơ, cookies matcha trở thành món ăn có sự cân bằng hoàn hảo. Một chiếc cookies matcha giòn rụm, thơm ngát mùi trà xanh sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
2. Tốt cho sức khỏe
Không giống như những loại bánh ngọt truyền thống chỉ tập trung vào vị ngon, cookies matcha còn chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào thành phần bột matcha:
Chống oxy hóa cao: Matcha chứa catechin – một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.
Giảm stress: Matcha chứa L-theanine giúp thư giãn và cải thiện tâm trạng.
Hỗ trợ trao đổi chất: Matcha có thể giúp đốt cháy calo và hỗ trợ giảm cân nếu dùng đúng cách.
3. Phù hợp với nhiều chế độ ăn
Cookies matcha có thể dễ dàng được biến tấu để phù hợp với các chế độ ăn như eat clean, keto hay thuần chay. Chỉ cần thay thế một vài nguyên liệu như đường ăn kiêng, bột hạnh nhân hoặc bơ thực vật, bạn đã có một mẻ bánh vừa ngon vừa lành mạnh.
Cách làm Cookies Matcha tại nhà
Nguyên liệu cơ bản:
120g bột mì đa dụng
10g bột matcha nguyên chất
80g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
60g đường bột (có thể thay bằng đường ăn kiêng)
1 quả trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ)
1/2 muỗng cà phê muối
Tùy chọn: socola trắng, hạt hạnh nhân, hạt mắc ca
Cách làm:
Trộn nguyên liệu khô: Rây bột mì và bột matcha vào tô lớn để loại bỏ cục, sau đó thêm muối.
Đánh bơ và đường: Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường cho đến khi bông nhẹ, màu nhạt dần.
Thêm lòng đỏ trứng: Cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp bơ, đánh đều.
Nhào bột: Trộn hỗn hợp bột khô vào bơ trứng, nhào nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Tạo hình: Dùng tay hoặc khuôn tạo hình bánh theo ý muốn. Nếu có socola hoặc hạt, trộn vào bột trước khi tạo hình.
Nướng bánh: Làm nóng lò ở 160°C, nướng bánh trong 12-15 phút hoặc đến khi bánh hơi vàng cạnh.
Làm nguội và bảo quản: Lấy bánh ra, để nguội hoàn toàn trên rack. Bảo quản trong hộp kín để giữ độ giòn.
Một số lưu ý khi làm Cookies Matcha
Chọn matcha nguyên chất từ Nhật Bản để có màu xanh tươi và vị trà đậm đà.
Không nướng quá lâu, bánh sẽ mất màu xanh tự nhiên và trở nên khô cứng.
Có thể thêm socola trắng để tăng độ ngọt và làm nổi bật vị matcha.
Nếu bạn ăn chay, hãy thay trứng bằng hạt lanh ngâm nước (flaxseed egg) và dùng bơ thực vật thay vì bơ động vật.
Cookies Matcha và xu hướng quà tặng ẩm thực
Với màu xanh lá mát mắt và hương vị thanh lịch, cookies matcha đang dần trở thành món quà tặng được ưa chuộng. Nhiều thương hiệu bánh ngọt, trà sữa hay tiệm cà phê đã đưa cookies matcha vào menu hoặc đóng gói thành hộp quà sang trọng để làm quà tặng dịp lễ, sinh nhật, hoặc tết.
Tại sao nên chọn cookies matcha làm quà?
Hình thức đẹp mắt, sang trọng
Phù hợp với nhiều lứa tuổi
Thể hiện sự tinh tế và quan tâm đến sức khỏe người nhận
Kết luận
Cookies matcha không chỉ là một món bánh ngon mà còn là biểu tượng của sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực hiện đại và truyền thống. Dù bạn là tín đồ trà xanh hay chỉ đơn giản đang tìm kiếm một món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe, cookies matcha chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Từ khóa chính: cookies matcha, bánh quy trà xanh, cách làm cookies matcha, matcha cookies, cookies trà xanh
website:https://theblindbox.store/
HẾT HẠN
| Mã số : | 17817015 |
| Địa điểm : | Toàn quốc |
| Hình thức : | Cần bán |
| Tình trạng : | Hàng mới |
| Hết hạn : | 14/05/2025 |
| Loại tin : | Thường |
Gợi ý cho bạn
Bình luận