Lò Xông Khói Xúc Xích 30Kg

Lò xông khói 30kg là thiết bị cần thiết trong các cơ sở sản xuất xúc xích, thịt bò hun khói, thịt trâu hun khói. Để xông khói xúc xích hiệu quả cần thêm một máy nén khí tạo áp lực hơi và đóng, mở các van dẫn khí trong lò xông khói. Mục đích của việc xông khói xúc xích: Diệt vi khuẩn, tạo hương vị xúc xích, làm giảm độ ẩm trên bề mặt của sản phẩm, màu sản phẩm bắt mắt hơn, giúp thời gian bảo quản sản phẩm được lâu hơn.

Lò xông khói xúc xích 30kg/mẻ được sử dụng để xông khói xúc xích, lạp xưởng, thịt ba chỉ, chân giò… để tạo hương vị đặc trưng, bảo quản tốt hơn. Tủ cho năng suất tối đa 30kg/ mẻ nên phù hợp sử dụng tại các cơ sở chế biến có quy mô vừa và nhỏ.



Thông số kỹ thuật:
Model: SeApack -30
Điện áp: 380 V
Công suất : 15kw
Kích thước máy: 900 x 1000 x 1400mm
Kích thước gián cheo: 810 x 920 x 1250mm
Năng suất : 30kg/mẻ

• Đặc điểm cấu tạo của lò xông khói xúc xích:
• Chất liệu được làm hoàn toàn bằng inox, các thanh gia nhiệt trong lò được sản xuất trên công nghệ hiện đại giúp gia nhiệt cho sản phẩm tốt nhất.
• Công tắc điện an toàn, chống giật an toàn cho người sử dụng.
• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp nhất cho mỗi loại sản phẩm tương ứng.
• Hệ thống tạo hơi, khói ổn định và hiện đại.

Mọi chi tiết xin liên hệ :
Công ty TNHH TM&XD công nghệ Hà Bắc
Địa chỉ : Số 6 – Ngõ 170 – Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Hotline:0914638686 – 0917791981
Email: thietbihabac@gmail.com