Mua máy đánh trứng và lò nướng loại nào để nướng được bánh ga tô?

[size_4]Chị ơi dùng lò nào cũng được hết, cơ chế hoạt động của lò điện cực kỳ đơn giản mà. Để nướng bánh thì phải có nút điều chỉnh nhiệt độ, chỉnh lửa trên và dưới, nút hẹn giờ. Chị có bếp rộng rộng thì mua cái lò nào to nhất ấy (hình như 34lit thì phải???), buồng lò càng to thì nướng bánh càng sướng [:D] Nhà em dùng cái Sharp thấy ổn [:D] Em nghe mọi người khen cả cái conell nữa Máy đánh trứng thì dùng loại nào tốt tốt chút chị ạ, ở VN em thấy Philip là phổ biến nhất, loại có nhiều số để đánh các loại hỗn hợp bánh khác nhau, nếu có thể chị mua loại máy stand mixer của philip (giá khoảng <800k) dùng rất thích, không phải giữ tay trong quá trình đánh đâu mà vẫn có thể tranh thủ kết hợp làm việc khác nữa. Một trong những món tráng miệng thông dụng là bánh ngọt. Nhiều trong số thành viên nhà mình đã bắt đầu làm bánh nhưng phần lớn vẫn chưa bắt đầu dù đã nhận biết ra niềm đam mê Thôi thì em mạnh dạn xin phép được tiếp sức cho niềm đam mê đó thành hiện thực nhé. Để làm bánh tại nhà, chúng mình cần những dụng cụ cơ bản sau: 1. Lò nướng: Nên mua loại dung tích tối thiểu 34/35L. Có nhiều nhãn hiệu trên thị trường như Sanaky, Gali, Nishimen... Đều là của TQ sản xuất, về mẫu mã có thể khác nhau nhưng cơ chế hoạt động gần như giống nhau về cơ bản là sử dụng thanh nhiệt trên và dưới để làm nóng. Lò nướng bánh yêu cầu phải có các nút điều khiển chỉnh nhiệt độ, thời gian, chế độ nướng (lửa trên/lửa dưới/Bake/Grill/Broil...) Lưu ý một chút: các loại lò nướng nhãn hiệu Sanaky hay gặp trường hợp nhiệt không ổn định, không chính xác. Đây là hình ảnh minh họa cho lò Gali: 2. Máy đánh trứng: Có hai loại, máy đánh trứng cầm tay (hand mixer) và máy đánh trứng để bàn (stand mixer). Máy đánh trứng cầm tay có nhãn hiệu Philips dùng tốt, bền, giá cả vừa phải. Tuy nhiên máy nhãn hiệu Philips cũng có 2 loại, 1 là loại cầm tay hoàn toàn, loại 2 có giá đỡ và có tô trộn đính kèm theo dáng của máy đánh trứng để bàn. Ở hình dưới là loại thứ 2, loại 1 chỉ bao gồm phần thân máy, không có giá đỡ và tô trộn. Máy đánh trứng để bàn (stand mixer) có nhiều loại, nhiều công suất khác nhau. "Nổi tiếng" nhất vẫn là nhãn hiệu Kitchen Aid (Mỹ) và Kenwood (Châu Âu) Nếu không sử dụng máy có giá đỡ và tô trộn thì phải sắm thêm 1-2 tô trộn, tốt nhất bằng inox cho sạch sẽ và an toàn. 3. Khuôn các loại: Để bắt đầu thì chỉ cần một số khuôn cơ bản: Khuôn hình tròn, vuông kích cỡ tùy theo sở thích để làm bánh gateau cơ bản Sau đó đến khuôn tart Sau đó nữa là các khuôn có hình thù hoa văn đặc biệt hoặc khuôn đặc thù: Bundt, chiffon, v.v. 4. Phới lồng và phới trộn: Phới lồng là tên của dụng cụ đánh trứng cầm tay, có hình dạng như dưới đây, dùng để đánh bông hỗn hợp bằng tay: 5. Cân: Một vài công thức không cần độ chính xác cao, hoặc khi làm nhiều có thể quen mắt, quen tay ước lượng. Tuy nhiên, cân là một thứ không thể thiếu trong bếp bánh. Có thể sử dụng cân đồng hồ (cân đĩa) hoặc cân điện tử có vạch tính 5g-10. Loại cân thông dụng ở VN là cân Nhơn Hòa 1kg hoặc 0.5kg. [/size_4]

Không biết Zip đã mua được lò nướng chưa? Có bài này cho bạn tham khảo : Lò nướng tiện ích Hiện thị trường đang có hai sản phẩm mới là lò nướng điện và lò kỹ thuật số. Riêng loại dùng điện cũng có 2 dạng là lò quay đứng do Việt Nam sản xuất và vỉ nướng điện nhãn hiệu nước ngoài. Lò nướng quay đứng dùng bộ phận phát nhiệt bằng dây điện trở, được bọc trong ống thủy tinh chịu nhiệt, nhờ mô tơ quay tròn đều làm thực phẩm xiên trong các que chín vàng các mặt. Loại vỉ nướng điện kiểu mới được thiết kế tháo ráp dễ dàng, các khay hứng phía dưới, thanh dẫn nhiệt và vỉ lót nướng đều làm bằng inox hoặc kim loại phủ chất chống dính nên tiện cho việc chùi rửa vỉ nhanh chóng. Các bếp nướng này nhỏ, gọn, có thể đặt trong nhà hay ngoài trời, có thể di chuyển ngay cả khi đang chế biến nhờ có quai xách. Mỡ, nước chảy xuống có các cốc hoặc khay hứng giúp hạn chế vấy bẩn ra bàn ăn. Với các lò nướng này, người nội trợ sẽ có được những miếng thịt quay với độ vàng, độ cháy sém và mùi thơm theo ý thích. Lò nướng kỹ thuật số: Sản phẩm này có màn hình tinh thể lỏng, điều khiển theo những công thức đã cài đặt sẵn. Các bà nội trợ chỉ cần nạp dữ liệu về trọng lượng, chủng loại thực phẩm và yêu cầu cách chế biến như chiên, nướng, hầm… thì lò sẽ tự động đáp ứng công suất, khoảng thời gian, nhiệt đô cần thiết. Theo các trung tâm điện máy thì hai nhãn hiệu lò nướng bán chạy trên thị trường là Sharp và National. Đa số người tiêu dùng khi chọn mua lò vi sóng thường căn cứ theo mức giá và ít chú ý đến dung tích. Thực tế cho thấy nếu gia đình khoảng 4 người chỉ nên chọn lò dung tích khoảng 17 lít, 5-8 người mới nên chọn loại dung tích 28-34 lít. Giá bán ra giữa loại 17 lít và 34 lít của cùng một nhãn hiệu thường chênh nhau chỉ vài trăm ngàn. Giá tham khảo Lò nướng quay đứng Trung Hưng 320.000 đồng. Nướng có mùi, có khói, dùng trong nhà và ngoài trời. Vỉ nướng điện Nishimen 620.000 đồng. Nướng có mùi và có khói, có thể tháo các ngăn vỉ. chùi rửa được Vỉ nướng điện Tiger 1.288.000 đồng. Nướng có mùi và có khói, tháo ngăn vỉ chùi rửa được. Lò vi sóng Sharp (34 lít) 2.750.000 đồng. Vừa nướng, vừa hâm hoặc nấu chín thức ăn, không để lại mùi hoặc khói. Lò vi sóng National kỹ thuật số (28 lít) 4.650.000 đồng. Có thể tự nấu, nướng, hâm thức ăn theo những chương trình cài đặt sẵn. Lò vi sóng LG kỹ thuật số Khoảng 5-8 triệu đồng. Có thể nấu, nướng nhanh, nhiều chế độ hâm, có lò nướng sandwich, lồng xoay đa năng, đồng màn hình tinh thể lỏng, chế độ điều khiển từ xa.

Hic. Máy đánh trứng và lò nướng cấu tạo rất đơn giản. Công ty mình đều bán 2 sản phẩm trên và còn có hướng dẫn kỹ thuật khi sử dụng nữa. Bạn thử liên hệ với địa chỉ sau. Đảm bảo bạn hài lòng LH: Lâm thu Hiền Địa chỉ: 247 - Lê Duẩn - Hà Nội ĐT: 0983034299 - (04).39429438 - (04) 39428700 Fax: (04).9428700 Email: hoangtungjscster@gmail.com Web:www.hoangtung.vn

Bạn có thể tìm thấy tất cả các loại lò nướng từ gia đình đến cồng nghiệp tại CTY Trường Phát.

http://maythucphamtp.vn/Lo-nuong-banh/hoặc hotline:0986 272 988

Công Ty CP xuất nhập khẩu Máy thực phẩm TRƯỜNG PHÁT là một công ty chuyên cung cấp các loại thiết bị máy móc của các hãng nổi tiếng Trung Quốc trong lĩnh vực chế biến thực phẩm dành cho các nhà máy, cơ sở sản xuất bánh, kẹo, đồ uống,nhà hàng, siêu thị, khách sạn, trường học…..

Các sản phẩm của Trường phát đa dạng về chủng loại, mẫu mã, chất lượngvà luôn cập nhật những công nghệ tiên tiến nhất để kết nối giữa nhà sản xuất và người sử dụng.

Trường phát chuyên cung cấp các sản phẩm như sau:

-Thiết bị bếp: bếp Âu – Á

-Thiết bị nhà hàng – khách sạn

-Thiết bị siêu thị: tủ đông – tủ mát

-Dây chuyền đóng gói thực phẩm các loại

-Dây chuyền và thiết bị sản xuất bánh, kẹo các loại

-Dây chuyền sản xuất và chế biến thực phẩm các loại

Công ty chúng tôi có đội ngũ Kinh doanh năng động, nhiệt tình , tư vấn chuẩn, đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng cần tìm sản phẩm. Cùng với đôi ngũ Kĩ thuật giỏi, lành nghề , chuyên nghiệp sẽ đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu lắp đặt, bảo hành, bảo trì. ..cho Qúy khách hàng.

Đích đến của Trường Phát :

“ Chất lượng sản phẩm – Giá cả cạnh tranh – Bảo hành chu đáo”

Là phương châm hoạt động của Công ty nhằm mang lại quyền lợi cho Qúy khách hàng.

Rất mong nhận được sựủng hộ và quan tâm của quý khách hàng.

Nếu bạn muốn mua máy và lò để nướng các loại bánh ngọt phục vụ cho gia đình thì nên mua máy đánh trứng loại 7 lít và lò 1 mâm 40*60 là ok rồi. Máy 7L vừa đánh kem, vừa đánh trứng được. Mẫu mã đẹp, dễ sử dụng. Địa chỉ bán sản phẩm ở số 3. Lê Thúc Hoạch, P. Phú Thọ Hòa, Q. Tân Phú có đó bạn. Bạn qua đó thử xem.

Bạn có thể tham khảo tại website SIKI.VN