Khi rang đậu phộng tại sao lại bỏ muối?
Khi rang đậu phộng tại sao lại bỏ muối?
thanh
Trả lời 14 năm trước
theo giải thích của bà ngoai và me của mình thì rang bằng muối vừa sach hơn rang bằng tro hay cát ,vỏ sẽ đỏ và đep,vi măn mà hơn
nguyễn thị Đào
Trả lời 14 năm trước
Vì nhiệt độ nóng chảy của muối rất cao, nên khi rang đậu cùng với muối giúp đậu nhanh chín, vỏ sẽ có màu đỏ mà ko bị cháy đen khi rang không.