Vmc Anti Bảo Quản Bánh,Kẹo

1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
VMC-ANTI – PHỤ GIA SIÊU BẢO QUẢN CHỐNG MỐC
2. Thông tin sản phẩm:
– Ngoại quan: bột mịn màu trắng
– Thành phần: Natri benzoate (E211), Natri erythobat (E316)
– Quy cách: 1kg/gói
– Xuất xứ: VMC Group
3. Công dụng/Ứng dụng:
– Gọi VMC-ANTI là siêu bảo quản vì nó được sử dụng cho hầu hết các thực phẩm (trừ các sản phẩm từ thịt) bảo quản cho các sản phẩm nước tương, nước mắm, nước giải khát, bún mì phở, thạch, mứt quả, bánh kẹo, rau củ quả ngâm,…
– Tác động đến các tế bào nấm men, nấm mốc gây ức chế hô hấp của nó từ đó ức chế sự phát triển của chúng.
– Chống mốc, chống chua nhớt, chống oxy hóa mà không ảnh hưởng đến mùi vị của sản phẩm.
– Tiết kiệm chi phí, giá cả hợp lý.
4. Hướng dẫn sử dụng.
– Từ 0,5 – 3g/kg sản phẩm. Cho vào quá trình nhào trộn bột, vào dịch sản phẩm (có thể đun nóng nhẹ cho dễ tan). Hoặc phun trực tiếp lên bề mặt sản phẩm của mứt.
– Sản phẩm có màu thì không nên dùng (vì sẽ làm giảm màu sắc của sản phẩm)
– Để bảo quản tốt nhất nên kết hợp với VMC Sorbat với tỷ lệ 1:1