Mỡ Lưng Heo Nhập Khẩu

34.000

Ta17A, Thới An, Q12, Thành Phố Hồ Chí Minh

Mỡ lưng heo nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha, Đức, Đan Mạch. Mỡ lưng có độ dày hơn 2cm và bề dài nguyên khổ, rất lớn. Chất lượng mỡ tốt, rất thích hợp xay giò chả, xúc xích.


Mỡ lưng heo( Back fat) là nguồn cung cấp chất béo chủ yếu. Thành phần của mỡ heo là Triglyceride. Các acid béo trong glyceride bao gồm những acid béo no và không no như Palmitic, Stearic, oleic…



Mỡ heo được sử dụng rất nhiều trong sản xuất chế biến một số mặt hàng xúc xích tiệc trùng và xúc xích tươi.



– Mỡ heo có vai trò phân tán, tham gia vào việc hình thành cấu trúc hệ nhũ tương.



– Làm tăng độ béo, đọ bóng bẩy cho thành phẩm, tăng độ kết dính cho hệ nhũ tương thịt sau khi xay nhuyễn, tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm.



– Làm chất độn giúp giảm giá thành của sản phẩm.



Ngày nay, việc sản xuất xúc xích công nghiệp, các công ty đã và rất ưa chuộng sử dụng mỡ heo đông lạnh nhập khẩu. Vì một số lý do sau:



1. Chất lượng mỡ nhập khẩu tốt hơn( sạch sẽ, không xót lông, xương và tạp chất khác)



2. Dễ bảo quản



3. Rất tiện dụng khi sử dụng



3. Giá thành sản phẩm ít biến động

 



Số lượng10000
Xuất xứHàng công ty

Bình luận

HẾT HẠN

0932 752 246
Mã số : 15279905
Địa điểm : Hồ Chí Minh
Hình thức : Cần bán
Tình trạng : Hàng mới
Hết hạn : 09/06/2020
Loại tin :

Thường

Để mua hàng an toàn trên Rao vặt, quý khách vui lòng không thực hiện thanh toán trước cho người đăng tin!

Gợi ý cho bạn