Liên hệ
126 Đường 2, Nguyễn Hữu Thọ, Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh
– Máy Sous Vide là thiết bị dùng để giữ nhiệt độ ổn định trong quá trình nấu ăn giúp cho món ăn giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà.
– Máy Sous Vide được sản xuất dựa trên kỹ thuật nấu ăn Sous Vide do đầu bếp Heston Marc Blumenthal nổi tiếng người Anh phát minh.
– Sous-vide – trong tiếng Pháp có nghĩa là “trong môi trường chân không” – là kỹ thuật nấu ăn mà thức ăn được đóng kín trong một túi nhựa hút chân không. Chiếc túi kín này được đặt trong bể điều nhiệt và được giữ ở nhiệt độ tương đối thấp trong một thời gian dài. Trong trường hợp bò bít tết được nấu chín bằng phương pháp sous-vide, bít tết sẽ được giữ ở nhiệt độ 60 độ C tối thiểu trong 30 phút. Sau đó bít tết mới được bỏ ra khỏi túi, rồi làm khô trong chảo cực nóng. Việc làm khô phần ngoài của bít tết làm tăng hương vị và làm miếng thịt trông ngon mắt hơn.
Máy sous vide hãng PolyScience
– Thể tích bể chứa nước: 20 lít
– Công suất tối đa cảu bơm: 6 lít/ phút
– Nhiệt độ tối đa: 98 độ C
– Nhiệt độ ổn định: 0.07 độ C
– Công suất: 120V – 750W
– Ngôn ngữ máy sous vide: tiếng Anh
-Chiều cao tối thiểu của bể: 8.57 cm
– Cài đặt thời gian
– Chế độ an toàn khi sử dụng
– Kích thước máy sous vide: 35.88 x 9.84x 18.73 cm
– Trọng lượng máy: 2.5 kg
HẾT HẠN
Mã số : | 12147794 |
Địa điểm : | Hồ Chí Minh |
Hình thức : | Cần bán |
Tình trạng : | Hàng mới |
Hết hạn : | 30/12/2020 |
Loại tin : | Thường |
Gợi ý cho bạn
Bình luận