Món Ăn Trung Việt Cùng Atlantic Bắc Giang

1. 葱爆羊肉 cōng
bào yáng ròu :

thịt dê xào hành tây

2. 京酱肉丝 jīng jiàng ròu sī :

thịt thái mỏng xào nước tương

3. 炸酱面 zhá jiàng miàn :

mì trộn nước tương

4. 烧饼夹肉 shāo bǐng jiǎ ròu :

bánh mỳ kẹp thịt băm

5. 番茄炒蛋 fān qié chǎo dān :

trứng sốt cà chua

6. 鱼香茄子 yú xiāng qié zi :

cà tím xào

7. 青椒土豆 qīng jiāo tǔ dòu :

khoai tây thái sợi xào

8. 清炒虾仁 qīng chǎo xiā rén :

tôm nõn xào

9. 雪菜黄鱼 xuě cài huáng yú :

cá mực xào cần tây

10. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
suān róng fěn sī zhèng shàn bèi :

miến hấp sò điệp

11. 糖醋排骨 táng cù pái gǔ :

sườn kho dấm

12. 梅菜扣肉 méi cài kòu ròu :

khổ nhục kho dưa

13. 木须肉
mù xū ròu :

nấm mèo xào thịt

14. 蚂蚁上树 mǎ yǐ shàng shù :

miến xào thịt

15. 拍黄瓜 pāi huáng guā :

nộm dưa chuột

16. 皮蛋豆腐 pí dàn dòu fǔ :

trứng vịt bách thảo đậu phụ

17. 辣白菜 là bái cài :

kim chi cải thảo

18. 盐水鸡 yán shuǐ jī :

gà hấp muối

19. 片皮乳猪 piàn pí rǔ zhū :

bì lợn quay

20. 鱼翅羹 yú chì gēng :

súp bong bóng cá

21. 清蒸鱼 qīng zhēng yú :

cá hấp xì dầu

22. 叉烧 chā shāo :

xá xíu

23. 蚝油牛肉 háo róu niú ròu :

Thịt bò xào dầu hào

24. 古老肉 gǔ lǎo ròu :

sườn xào chua ngọt

25. 避风塘炒蟹
bì fēng táng chǎo xiè :

cua biển xào ớt