Cung Cấp Và Bán Củ Gobo ( Ngưu Bàng ) Món Ăn Truyền Thống Nhật Bản

CỦ NGƯU BÀNG TƯỜI  ( GOBO MÓN ĂN NHẬT )

LH: Nguyễn Bá 0366.929.452

- Củ ngưu báng (tiếng Nhật là Gobo, tiếng Anh là Burdock), tên khoa học là ArctumLappa thuộc họ thực vật Asteraceae, đây là một loại rau, củ vị thuốc được dùng rộng rãi ở một số nước trong khu vực như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Triều Tiên

- Rễ cây ngưu bàng có mùi vị đặc trưng đi từ nhạt sang ngọt và hơi hang, rễ mềm nhất khi còn non tươi, chứa nhiều inulin, vitamin B và các khoáng chất khác.

- Đến nay có rất nhiều nghiên cứu đã ghi nhận những hoạt tính sinh học của ngưu bàng là: Lợi tiểu, hạ nhiệt, hạ đường huyết, kháng sinh, chống u bướu. Ngoài ra củ ngưu bàng còn có chất chống oxy hoá(antioxidant) nên ngưu bàng cũng có khả năng ngăn ngừa được chứng ung thư, hạ thấp cholesterol trong máu. Mới đây một số nghiên cứu đã ghi nhận ngưu bàng có tác dụng làm tan sỏi thận và có tác dụng chống ung bướu.

Củ ngưu bàng có thể dùng như món ăn có tính chất chữa lành những căn bệnh như sau:

1 - Cung cấp các chất dinh dưỡng, các vi chất, chất xơ và chất sắt cao.
2 - Giảm béo, giảm mỡ và cholesterol trong máu
3 - Tiêu độc, giải độc và lợi tiểu
4- Có tác dụng tích cực (giảm đường) với bệnh tiểu đường
5- Nhuận tràng, chống táo bón, vệ sinh ruột và phòng bệnh trĩ rất tốt.
6- Phòng chữa bệnh ung thư
7- Làm khỏe tim và hết mệt mỏi.

8- Trị mụn nhọt,

9- Làm tóc bóng mượt  và quyến rũ

Cách sử dụng

A. Củ Tươi

- Làm các món ăn dinh dưỡng

 + Canh dưỡng sinh rất tốt cho sức khỏe gồm: củ gobo kết hợp với cà rốt, củ cải, nấm đông cô 

 + Chế biến cơm trộn của nhật gồm: tô cơm gạo Nhật – 1/2 củ cà rốt – 1 cây ngưu báng – 1 hộp trứng cá muối – Vài cây đậu cô-ve – 1 quả trứng – Gia vị: muối, hỗn hợp giấm sushi 

 + Các món xào với rau củ cũng rất ngon, bổ dưỡng

 + Ăn tươi

 + Luộc lấy nước uống để tăng sinh lực và sự dễ chịu cho cơ thể, kiềm hóa dòng máu.

 +  Bọc mì căn sống, chiên vàng rồi rim với tamari: rất nhiều người ưa thích.
 +  Bỏ vào nồi ninh với rau củ… lấy nước ngọt làm món phở.
 +  Bỏ vào món cháo làm cho nồi cháo được dương hóa.
 +  Kho với phổ tai, miso, tương hoặc tamari… với gừng…

B. Củ Khô

- Ngâm làm thuốc trị các bện nhức mõi

- Nấu lấy nước uống

C. Trị Mụn Nhọt

Trị mụn nhọt hiệu quả bằng củ ngưu bàng và đừng để mụn trứng cá khiến bạn đau đầu chóng mặt vì nghĩ cách đối phó. Hãy thử các cách trị mụn đơn giản mà hiệu quả chúng tôi mách nhỏ với bạn. Chỉ cần bạn chăm chỉ và kiên nhẫn thì một làn da tươi sáng khỏe mạnh đang đón chờ bạn là điều hoàn toàn có thể tự làm tại nhà

- Cách 1 Nguyên liệu: củ ngưu bàng tươi rửa sạch, sấy khô. Cách làm Có thể sắc từ 40gr đến 60gr trong 1 lít nước, uống 3 tách 1 ngày để chữa bệnh. Nên uống duy trì hàng ngày để có được hiệu quả tốt nhất. Lá ngưu bàng sắc thuốc uống 3 lần một ngày trị mụn hiệu quả

 - Cách 2 Nguyên liệu Củ ngưu bàng khô - Miso và vỏ lá chanh Cách làm Ngưu bàng khô ngâm nước lạnh 15phút sau đó cho vào xào với miso và vỏ lá chanh có tác dụng hiệu quả trong việc trị mụn, viêm sưng, ung nhọt. Sài đất có tác dụng trị mụn nhọt

D. Thông Tin Đặt Hàng

- Nguyễn Bá 0366.929.452

- Giá bán lẽ 170.000đ/1kg

- Giao hàng tận nơi miễn phí trong nội thành phố Hồ Chí Minh ( quận 1,3,4,5,6,7,8,10,11,Tân Bình, Phú Nhuận, Bình Thạnh). Số lượng tối thiểu ban đầu 3kg

Quý khách hàng ở xa có thể đặt hàng, bên mình sẽ gửi hàng qua xe và chành xe cho quý khách hàng.