Quán Cơm Tấm Long Xuyên, Bánh Canh Ngon Bình Tân

QUÁN CÔ NHƯ

Đ/c: 128 Đường số 6, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân

Giờ mở cửa: 06g30 - 12g00 hàng ngày

Tel: 0704453719

Sài Gòn có rất nhiều món ăn ngon, nhưng để nhắc đến món ăn mang đặc trưng Sài Gòn thì chắc cũng không có nhiều. Nếu hỏi món đặc sản ở đây là gì, nhiều người Sài Gòn chắc sẽ ngẩn ra vài giây, tỏ ra bối rối vì không tìm được câu trả lời thích đáng. Nhưng chỉ khi đi xa, họ sẽ thấy thiếu thiếu vì mỗi ngày sẽ không được thưởng thức món Cơm Tấm. Đúng vậy, món ăn này chính là biểu tượng của nền ẩm thực Sài Gòn.

Cơm được là từ gạo tấm nhuyễn chính gốc Long Xuyên, thịt và trứng được tẩm ướp và khìa với nước dừa thấm vị, điểm đặc biệt của cơm tấm Long Xuyên là sự kết hợp của tất cả sự "nhỏ nhắn" của món ăn. Mọi thứ đều nhuyễn, thịt thái nhuyễn, trứng nhuyễn, tấm nhuyễn hòa quyện lại.

Nước mắm của quán Cô Như được xem là điểm khác biệt tạo nên hương vị cơm tấm riêng của quán. Phải đúng nước mắm này chang vô cơm ăn mới ngon. Trộn đều lên rồi ăn với nước mắm tạo cảm giác vừa quen vừa lạ, khách hàng sẽ cảm thấy mới mẻ và ngon miệng. Dân Long Xuyên khi đến quán chắc chắn sẽ nhớ quê nhà!

Thoạt nhìn qua, món bánh canh giò heo này khá đơn giản, nó chỉ gồm mọc, thịt băm, giò heo, và bánh canh.Tuy nhiên, nét tinh tế và sức hấp dẫn của món ăn lại ẩn chứa bên trong từng nguyên liệu, mà chỉ khi ăn, người thưởng thức mới có thể cảm nhận được.

Từ cách luộc thịt heo để thịt mềm mà không bị rục, cách nấu nước lèo, cho đến cách sáo nước không dùng bột canh mà vẫn có vị ngọt đậm đà, rồi cách pha nước mắm, cách nhận biết cọng bánh canh ngon vừa miệng người dùng, tất cả đã tạo nên món bánh canh rất riêng của Quán Cô Như.

Nước dùng 100% từ xương được ninh trong 20 tiếng, kết hợp với mọc, thịt băm, một cục giò heo chất lượng. Đặc biệt quán bán rất có tâm, cam đoan thực phẩm tươi mới, ngon, sạch, với tiêu chí "Chất lượng hơn số lượng", khách ngon là mình vui! Giá cả rất phải chăng!

Quán Cô Như còn có một không gian rộng rãi dễ gây ấn tượng với thực khách khi đi ngang qua khu vực này. Bàn ghế sạch bóng, sắp xếp gọn gàng đem lại cảm giác thoải mái, dễ chịu khi ngồi thưởng thức các món ăn.

Dù thực khách đông nhưng phục vụ vẫn nhanh nhẹn và thân thiện. Mức giá của quán khá phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều người. Nhờ vậy mà quán đã giữ cho mình một vị trí nhất định trong lòng thực khách.

QUÁN CÔ NHƯ

Đ/c: 128 Đường số 6, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân

Giờ mở cửa: 06g30 - 12g00 hàng ngày

Tel: 0704453719

https://diadiemanuong.net.vn/