Quán Bột Chiên, Mì Xào Bò, Nui Xào Bò Ngon Quận 1

BỘT CHIÊN PHƯƠNG TRÂM

Đ/c: 100 Nguyễn Công Trứ, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1 

Tel: 0937794374 - 0909668632 

Thời gian mở cửa: 7h-15h

Trong các món ngon của Sài Gòn thì bột chiên có lẽ là món ăn "đã mắt" nhất. Đây không phải món chuẩn bị sẵn để khi thực khách gọi là dọn ra được ngay, mà người đầu bếp phải làm liên tục mỗi khi khách yêu cầu. 

Một món ăn bình dị rẻ tiền nhưng lại luôn có một vị trí trong lòng người dân Sài Thành. Nếu bạn có dịp vào trung tâm quận 1 nhớ là phải ghé quán Bột Chiên Phương Trâm ngon và lâu năm, đậm vị ở 100 Nguyễn Công Trứ, quận 1 nhé.

Bột chiên là những miếng nhỏ xinh xinh, giòn phía ngoài mà lại béo xốp bên trong. Nước chấm được pha từ nước tương với giấm, thanh thanh chua chua và rất nhiều đu đủ nên có thể ăn hết sạch không ngấy tí tẹo nào.

Để được món bột chiên mềm bên trong và giòn bên ngoài đòi hỏi chủ quán phải khéo léo chiên bột ở chảo gang lớn, hai tay liên tục đảo những miếng bột trắng thêm quả trứng gà, hành lá xắt nhỏ,.. Đây đúng là một màn trình diễn mà bất cứ thực khách nào cũng hài lòng. 

Miếng bột chiên được cắt vừa miếng, chiên giòn, không bị cứng, bên trong mềm mịn. Bột chiên của quán thường kèm theo hai quả trứng chiên, trứng phủ áo lớp bột và hoàn toàn không bị cháy. Khi ăn bột chiên kèm đu đủ bào, chén nước chấm đảm bảo sạch sẽ, được bỏ riêng phục vụ nhu cầu của từng thực khách. Chấm bột chiên với thứ nước chấm pha ngon, ăn khá vừa miệng, ăn một lần mà nhớ hoài không quên. 

Đồ ăn của quán rất phong phú, món bột chiên rất ngon, chiên giòn rộp rộp, bột mềm và vị béo béo nhìn rất hấp dẫn. Ngoài ra, quán còn có dịch vụ giao hàng tận nhà rất nhanh chóng với các món:

Bột chiên 2 trứng: 30k, bột chiên bò trứng: 45k

Mì xào trứng: 35k, mì xào bò trứng: 40k, mì xào bò: 35k

Nui 

Quán chỉ đơn giản là một xe đẩy một vài cái bàn để phục vụ thực khách ăn ngay tại quán nhưng đảm bảo vệ sinh thực phẩm cùng giá cả bình dân. Còn ngần ngại gì nữa bạn nhớ ghé qua để thưởng thức nhé.

BỘT CHIÊN PHƯƠNG TRÂM

Đ/c: 100 Nguyễn Công Trứ, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1 

Tel: 0937794374 - 0909668632 

https://www.diadiemanuong.net.vn/