Quán Hủ Tiếu Nam Vang Campuchia Ngon Thủ Đức

10.000

Tm 05 Chung Cư Lavita Garden, Đường Số 3, P. Trường Thọ, Thủ Đức

Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn

Đ/c: TM 05 Chung Cư Lavita Garden, Đường số 3, P. Trường Thọ, Thủ Đức

Thời gian hoạt động: 06:00 - 21:00 hàng ngày

Web: http://hutieunamvangbaken.com/

Tel: 0988221110

Giao hàng tận nơi qua Now, Grab

Nhiều người gọi đùa món hủ tiếu Nam Vang là món ăn "đa sắc tộc" bởi nó có nguồn gốc từ Campuchia, do người Hoa chế biến cho người Việt thưởng thức. Sài Gòn có rất nhiều quán chuyên bán hủ tiếu Nam Vang nhưng để tìm được quán chất lượng thì không dễ dàng chút nào. Dưới đây, Địa Điểm Ăn Uống sẽ bật mí cho các bạn những quán hủ tiếu Nam Vang trứ danh cực chất.

Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn (Chính gốc Campuchia) chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với thượng khách sành ăn. Những tô hủ tiếu thơm ngon, đậm hương vị Campuchia khởi đầu cho một ngày làm việc hiệu quả đã quá quen thuộc với người dân Định Quán, Tân Phú - Đồng Nai. Đáp ứng nhu cầu vị khách xa quê hương Định Quán, Tân Phú - Đồng Nai và những thực khách Campuchia, hiện quán mở thêm chi nhánh 2 ở Chung cư Lavita - Đường Số 3 - P. Trường Thọ - Quận Thủ Đức - HCM.

Những ai ở khu chung cư Lavita Garden và sành ăn uống thì quán Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn sẽ không nằm ngoài danh sách những địa điểm thường xuyên lui tới.

Hai cái quan trọng nhất của một tô hủ tiếu Nam Vang chính là hủ tiếu và nước dùng. Hủ tiếu phải là sợi nhỏ sấy khô, khi trụng thì chỉ cần trụng qua nước sôi thì đã mềm dai, rưới một ít mỡ tỏi phi kèm xì dầu thì cọng hủ tiếu sẽ trong veo căng bóng, không bị dính vào nhau, lại dậy thơm sực nức. Nước dùng hủ tiếu thì phải nấu bằng xương ống heo, cùng một ít mực khô, tôm khô, đun lửa liu riu, liên tục vớt bỏ bọt đi để lại một thứ nước trong vắt vàng nhạt, lại ngọt lịm tuyệt vời.

Và một điều khác làm nên sự độc đáo cho một tô hủ tiếu Nam Vang chính gốc đó là "cải hũ", loại cải thảo cắt nhuyễn rồi muối hơi chua chua mằn mặn, dùng để kích thích vị giác thèm ăn của thực khách để tô hủ tiếu ngon hơn phần nào.

Chưa kể, muốn ăn một tô hủ tiếu Nam Vang trọn vẹn phải ăn cùng với tỏi muối, loại tỏi cũng xay nhuyễn được ngâm trong giấm thanh để ăn kèm khi đã có một tô hủ tiếu hoàn chỉnh, loại tỏi này ngon nhất là sau khi ngâm vài ba ngày, ăn sớm thì mùi tỏi sẽ rất hăng, vị thì cay nồng, còn ăn tỏi ngâm nhiều ngày thì lại mất mùi vị không ngon.

Quả thật, nhìn tô hủ tiếu hoàn chỉnh chuẩn xứ Nam Vang Bà Kèn thì không thể nào kiềm lòng được. Lẫn trong làn nước lèo trong veo với thịt bằm là sợi hủ tiếu trắng phau dai dai, bên trên có tô điểm những lát thịt và những phần của lòng lợn như tim gan, bao tử phèo nâu nâu, cùng cục xương to nhưng mềm, lẩn khuất có một con tôm hồng tươi bóng nhẫy với quả trứng cút be bé xinh xinh, cùng hành hẹ xanh mướt, tỏi ngâm và vài lát ớt sừng chín vàng, bên cạnh đĩa rau sống cùng giá sống hoặc trụng. Tất cả như một bức tranh hài hòa màu sắc và hương vị thì miễn chê.

Không những vậy, bạn còn được thưởng thức những món như Mì hoành thánh. Bánh canh cũng ngon không kém tại Bà Kèn.

Có thể nói, hủ tiếu Nam Vang sinh ra bằng tuổi với cả Sài Gòn, và từ lâu nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong "menu món ăn" của từng thị dân nơi đây khi thấy thèm một sự kết hợp hoàn mỹ, vừa đậm chất Hoa kiều, vừa đậm vị Campuchia, lại tinh tế đến từng chi tiết nhỏ đúng chuẩn Sài Gòn và có cả sự hào phóng dư dả của người bán.

Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn

Đ/c: TM 05 Chung Cư Lavita Garden, Đường số 3, P. Trường Thọ, Thủ Đức

Tel: 0988221110

https://www.diadiemanuong.net.vn/

 

HẾT HẠN

0988 221 110
Mã số : 16044361
Địa điểm : Hồ Chí Minh
Hình thức : Cần bán
Tình trạng : Hàng mới
Hết hạn : 01/09/2020
Loại tin :

Thường

Để mua hàng an toàn trên Rao vặt, quý khách vui lòng không thực hiện thanh toán trước cho người đăng tin!

Gợi ý cho bạn