Quán Lươn Ngon Quận 12

Cháo lươn là một trong những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và được lòng nhiều thực khách khi ghé thăm. Quán nấu rất khéo, từng hạt cháo nở bung ra ăn rất ngon, thơm mùi gạo nếp. Lươn tươi, giữ được độ ngọt. Bát cháo nhiều lươn thơm lừng, sánh mịn cùng rau răm, mùi tàu xắt nhỏ, rưới lên chút hạt tiêu, ớt đỏ, vắt chanh trộn đều rồi ăn nóng. Chỉ cần thế thôi là bạn đã thưởng thức được món cháo lươn đúng chuẩn rồi.

Miến xào lươn không chỉ được yêu thích ở Nghệ An. Người Sài Gòn khi nếm món ăn dân dã này cũng hài lòng với sự kết hợp sáng tạo giữa sợi miến dong vàng có độ mềm dai của miền Bắc, hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của lươn đồng xứ Nghệ. 

Còn món súp, súp lươn đầu tiên là chấm ăn với bánh mì. Vị béo và ngọt của nước dùng, thêm miếng thịt lươn dai mềm, dễ dàng phân biệt được thịt lươn nuôi với lươn ruộng.

Thứ đến, những đĩa bánh ướt cuộn lá hành tăm tươi vừa mới tráng xong, thêm một chút hành phi thơm rắc lên trên tạo cảm giác vừa đẹp mắt lại ngon miệng.