Máy Thái Thịt Đông Lạnh Lát Mỏng Tự Động Sl300E F21

Máy thái thịt tự động SL 300E là loại máy tự động hoàn toàn chuyên thái lát các loại thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả dùng trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền,..

Đây cũng là dòng máy có cấu tạo và chức năng tương tự dòng SL300B (vừa tự động và dùng được cả bán tự động), nhưng thoạt nhìn bạn khó mà phân biệt. Để bạn có cái nhìn tổng quan hơn khi lựa chọn, Hà Bắc sẽ đưa ra những khác biệt giữa hai sản phẩm trong bài viết này.

Thông số kĩ thuật SL300E:

Model                        : SL300E

Điện áp                     : 220V/ 50Hz

Công suất cắt            : 250W

Công suất bàn đẩy    : 300W

Tốc độ cắt                 : 37 – 40r.p.m

Đường kính dao        : 300 mm ∼ 12inch

Độ dài lát cắt             : 1.0 ∼ 12.0mm – tùy chỉnh

Đặc điểm                   : Tự động hoàn toàn

Trọng lượng              : 47Kg

Kích thước                : 600x 540x 680mm

Chất liệu chính          : Hợp kim nhôm

Bảo hành                   : 12 Tháng

Phụ kiện                    : Đá mài, dây curoa

Phù hợp                     : Cắt thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả..

1. So sánh giữa máy thái thịt tự động SL 300E và SL 300B

Điểm khác biệt chính giữa 2 dòng máy này là SL 300E tự động hoàn toàn còn SL 300B sở hữu đến 2 chức năng tự động và bán tự động – khá tiện trong trường hợp bạn muốn đẩy tay, năng suất tùy vào tốc độ đẩy của bạn. Hai dòng máy này sở hữu động cơ như nhau, năng suất và tốc độ cắt ở chế độ tự động như nhau.

Cả 2 dòng máy thái thịt đều do một nhà sản xuất làm ra với cùng nguyên lý vận hành, điều chỉnh được độ dày lát cắt từ 1-12mm, các đặc điểm ưu nhược gần như nhau. Tuy nhiên về mặt cấu tạo có một vài điểm khác nhau ở giá đỡ thịt và phần chân đế.

Thêm vào đó khi nhìn vào hình trên, bạn có thể thấy ngay ES 300B có tay đẩy bàn cắt và chốt khóa 2 chế độ tự động và bán tự động trong khi đó SL 300E thì không.

Sở hữu 2 tính năng cắt và những điểm đặc biệt trong thiết kế nên giá thành của của máy thái thịt đông lạnh SL 300B cao hơn SL 300E. Hiện tại, giá của 2 dòng máy này chênh lệch nhau từ 2-3 triệu đồng.

2. Cách sử dụng, vệ sinh và bảo quản máy thái thịt đông lạnh SL 300E

Cách sử dụng

Điều chỉnh độ dày lát cắt qua núm vặn đen bên hông máy. 

Đặt khối thịt cần cắt lên bàn đỡ và kìm chặt bằng hệ thống càng bám thịt. Đặt khay hứng thịt phía sau máy.

Bật công tắc để lưỡi dao máy hoạt động trước.

Bật công tắc để gá đỡ hoạt động và đẩy miếng thịt chạy qua lưỡi dao đang quay tròn. Thịt được thái lát cuộn tròn ra phía sau máy.

Vệ sinh:

Sau khi cắt xong thịt bạn tắt máy, lấy hết các vụn thịt ra ngoài, dùng khăn sạch lau sơ qua máy.

Dùng khăn sạch có tẩm xà bông lau qua lưỡi dao, thân máy và lau sạch lại bằng khăn ẩm, không để bộ phận điện bị nhiễm nước.

Bảo quản:

Sau khi vệ sinh máy xong, bạn nên lau khô máy, phết nhẹ một lớp dầu ăn lên cả mặt trước và sau lưỡi dao để bảo quản thật tốt lưỡi dao.

Nên để máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. Nếu 1 thời gian không sử dụng, nên cho 1 ít dầu chống rỉ sét vào lưỡi dao.

Lưu ý: 

Trước khi thái thịt, bạn lưu ý điều chỉnh lưỡi dao để có lát cắt vừa ý và mở công tắc để cho lưỡi dao chạy trước.

Không nên lạm dụng việc mài lưỡi dao quá nhiều lần làm lưỡi nhanh cùn so với hạn mức. Khi kiểm tra thấy lưỡi cắt không còn sắc cạnh nữa, bạn hãy ấn viên đá mài vào và cho đĩa cắt quay để mài.

Máy chỉ cắt được thịt chín, giò chả, thịt đông lạnh là loại thịt se lạnh (thịt đông đá phải được rã đông qua),.. máy không cắt được thịt tươi sống hoặc thịt chín trong thành phần có da, sụn, xương,..

Máy thái thịt tự động SL 300E là sản phẩm được nhiều khách hàng cân nhắc lựa chọn nhờ tính năng thái tự động, năng suất cao, tiết kiệm thời gian công sức và cho ra những lát thịt mỏng đều, cuộn tròn đẹp mắt. 

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc

0983278686 – 0982811839

Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội