Đầu Bếp Tìm Việc

Lê Sơn                SN: 1986,           ĐT:   0986 073 273 / 0941 073 273

P/S : với đội ngũ anh em bếp nhiều năm kinh nghiệm đã làm qua nhiều nhà hàng, quán ốc,quán nhậu bình dân, nhiệt tình, chu đáo.Hiện em cần tìm việc thầu bếp từ 2 người  , 3 người,  4 người... quý tuyển dụng có nhu cầu xin liên hệ em nhé? tks mọi người xem tin ạ!

Lê Sơn

 0941 073 273

 0986 073 273

KHAI VỊ

Lòng xào dưa

Dồi trường  xào dưa/ hấp hành

Rau muống xào tỏi/chao

Rau lang luộc xào tỏi

Khoai tây chiên

Đậu hũ chiên giòn/lướt ván/luộc

Đậu chiên xả ớt

Đậu bắp luộc

Khổ qua trà bông/ xào trứng

Gỏi rau muống vừng lạc

Gỏi hoa chuối tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi bao tử rau răm

gỏi bao tử củ hành

gỏi bò cà pháo

goi muc /goi bo Thai Lan

gỏi càng cua dầu giấm bò trứng 

xà lách dầu giấm

cải mầm dầu giấm

càng cua dầu giấm bò trứng

Gỏi tiến vua tôm thịt

Rau thập cẩm kho quẹt/trứng

Chả giò (nem Hà Nội)

Xà lách dầu dấm – trứng

Cải mầm xào bò

Súp tôm – Cua – Hải sản/ Súp bắp cua

Salad Nga

Xúc xich đức

Bắp xào mỡ hành/ tôm khô

Cơm cháy chiên

đậu hũ nướng giấy bạc

MÓN LẨU

Lẩu thập cẩm

Lẩu nấm gà

Lẩu gà lá giang

Lẩu cá kèo

Lẩu hải sản

 Lẩu tôm

Lẩu ếch

Lẩu lươn

Lẩu cá lăng

Lẩu cua đồng hải sản

Lẩu thái

Lẩu xí quách

Lẩu cá điêu hồng(nấu riêu/nấu ngot/nấu thái)

Lẩu cá lóc

Lẩu bao tử hầm tiêu

mang ếch nấu măng chua

lẩu duoi bò

CƠM CHIÊN

Cơm chiên tỏi

Cơm chiên cá mặn - gà xé

Cơm chiên dưa cải chua bò bằm

Cơm chiên Dương Châu

Cơm chiên Hải sản

Cơm chiên cua

cơm chiên thái hải sản

cơm chiên hít hà

MÌ XÀO

Mì xào bò

Mì xào hải sản

Mì xào Singapore

Mì xào chay

Mì xào mềm – giòn – thập cẩm

Miến xào bò

Miến xào cua biển

CHÁO

Cháo trắng

Cháo bò bằm

Cháo ngêu

Cháo hào

Cháo bồ câu

Cháo cá lóc

Cháo lươn

GÀ TA

Gà hấp hành

 Gà kho gừng

Gà rang mặn

Gà nướng lá chanh/muối ớt

Gà hấp lá chanh

Lòng gà xào mướp / miến / hành cần tây

gà hấp niêu đất

lòng bàn chân gà rang muối hongkong

chân gà,cánh gà chiên mắm/nướng muối ớt

BÒ / SÁCH BÒ / BẮP BÒ

Bò nhúng dâm/ nhúng mẻ

Bò xào cần nước/ hành cần tây

Bò xào ớt xanh

Bò lúc lắc

Bò nướng mọi/ ngũ vị

Bò bóp thấu

Bò tái chanh

Bò cuốn phô mai nướng

Bò bít tết – trứng ốp la

Bò lúc lắc – khoai tây chiên

Bò cuống cải xanh – mù tạt

Bò nướng là lốt

Bắp bò xào lá lốt

Bắp  bò háp/ xào hành cần tây

bò né

MỰC – TÔM/CUA/GHẸ

Khô mực nướng/ chiên nước mắm

Mực một nắng muối ớt

Mực tươi chiên giòn/ hấp hành gừng

Mực tẩm bột chiên giòn

Mực xào sa tế/ chua ngọt/ dưa leo

mực trứng/mực ống

tôm mực xào bông cải

Tôm hấp bia

Tôm hấp nước dừa  cuốn bánh tráng

Tôm nướng mọi/ muối ớt/ lăn bột chiên

tôm ủ muối hongkong

Cua rang me/rang muối

CÁ

Cá lăng nướng mọi/ nướng muối ớt/ nấu măng chua

Cá lóc nướng cuốn bánh tráng

Cá lóc hấp bầu

Diêu hồng – tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng

điêu hồng/bống mú chưng tương

Diêu hồng hấp Hong Kong

Chả cá lã vọng

Thác lác chiên thì là

Dầu cá hồi nướng muối ớt/ nấu măng chua

Cá trứng nướng  muối ớt/ chiên

Lẩu đầu cá hồi

cá da bò

sâp muối ớt/giấy bạc

cá chình 2 món

vịt xiêm 3 món

dúi 2 món

baba 2 món

CƠM VĂN PHÒNG

Canh cua rau tập tàng

Canh cải thịt bằm

Canh cải cá rô

Canh sấu sườn non

Canh bí xanh nấu  tôm

Rau muống luộc (sấu dầm)

Rau lang luộc (mắm cáy)

Đậu hũ sốt cà chua/sốt cam

Tép rang khế chua

Nhọng tằm rang lá chanh

Cá chép om dưa chua

Cá diêu hồng sốt cà chua

Thịt kho tộ

Cá rô kho tộ

Thịt rim

Sườn ram mặn

Su hào/ bắp cải luộc/ xào tỏi

 Cá lóc kho tộ

Cá kèo kho tộ

Canh chua cá lóc 

ba rọi kho mắm ruốc

THỎ

Thỏ xào lăn

Thỏ nướng muối ớt/ ngũ vị

Thỏ xáo măng

Thỏ xào sả ớt/rô ty

CHIM SẺ 

Chim sẻ nướng mọi/ nướng muối ớt

chim sẽ rô ty/nướng lá chanh

DÊ

Dê xào lăn

Dê nướng ngũ vị

Dê xào sả ớt

Cari dê/vu de nuong

lau de

ẾCH

Ếch xào lăn

Ếch xào chuối/ nấu chuối

Ếch nướng mọi/ nướng muối ốt/ nướng sả ớt

Ếch bằm xúc bánh đa

Ếch nấu giả baba/rang muoi

LƯƠN

Lươn xào lăn/ nướng muối ớt

Lươn  bằm xúc bánh đa

Lươn lăn bột chiên giòn

Lươn  xào chuối/ nấu chuối

HEO

Giò heo chiên nước mắm-kimchi

Sườn heo nướng muối ớt/ nướng mè

Sườn chìa nướng kiểu Nga

Sườn nướng mật ong

Giò heo nấu khoai sọ

Giò heo xáo măng

Gân heo xào thập cẩm/ nấm đông cô

Gân heo xào sa tế/ sả ớt

Heo luộc cuốn bánh tráng

Heo luộc cuốn cải/ ớt xiên

Heo nướng giả chồn

Heo nướng lá lốt

sườn nướng mật ong

giò heo muối kim chi

heo luộc cuốn bánh tráng

ỐC  - NGÊU – SÒ

Ốc bươu xào chuối/ nấu chuối

ốc bưu nướng lá lốt/nướng tiêu xanh

ốc bưu hầm sả/nuong tieu xanh

oc dua xao bo cay

oc giac rau muong/sa te

Ốc len xào dừa

Ngêu hấp sả

Ngêu hấp Thái

nghêu xào lá quế

Ốc hướng nướng mọi/ chay toi,rang me,rang muoi

Sò huyết cháy tỏi/ rang me/mù tạc

sò huyết nướng mỡ hành/

Sò điệp nướng mỡ hành

sò điệp bỏ lò

hào sống mù tạc

hào nướng phô mai

hào đút lò

oc mo xao me/rang muoi/chay toi

CHUYEN CAC MON OC

..........cập nhật thêm món mới khi làm việc..............

                    (ngon,sạch sẽ,nhiệt tình)