cơm cháy

"Mình có con e bán loại cơm cháy chà bông này, nhưng trước kia chưa mua của nó bao giờ. Bởi khi ăn cơm mà ai lấy cho mình chỗ cơm có cháy là mình không thích. Tóm lại là mình không thích cháy cơm. Tình cờ 1 hôm nó qua nhà chơi vì đi ship cơm cháy chà bông bị khách bùng. Đúng hôm ấy lại mưa nên nó bỏ ra ăn giải đen. Mình cũng mon men ăn thử. Ôi, cực ngon. Cho miếng cơm cháy vào miệng giòn tan cùng với vị ngọt của ruốc. Sản phẩm này có thể ăn thay bữa cơm vì cung cấp cả tinh bột lẫn chất đạm. Bây giờ thì mình lại nghiện món này. mùa này có bóng đá nên mình mua về cho ông xã uống bia khi xem bóng đá cùng bạn bè. Những miếng cơm cháy đầy đặn cắn ngập răng giòn tan ai cũng thích. Mỗi túi có cả 1 miếng to, 1 người ăn sẽ không hết, khi đã bóc ra rồi cơm cháy rất dễ bị ỉu. Mà cơm cháy cần phải giòn tan nên nhà sản xuất cần đóng mặt hàng này vào bao bì khác để đảm bảo chất lượng của sản phẩm."

"Dù là cơm cháy phơi khô hay sấy khô thì đều ngon cả nhưng cơm cháy sấy khô đảm bảo vệ sinh hơn , vì cớm cháy phơi khô nếu có nắng thì cũng phải phơi đến 1,5 ngày . Như thế rất mất vệ sinh nếu như ở nơi nhiều bụi bặm , môi trường không khí ô nhiễm . tốt nhất các bạn nên chọn cơm cháy sấy khô .Điều đáng nói là món cơm cháy này không phải được chế biến từ gạo thường, mà là từ nếp.
Cơm cháy khởi nguồn là một món ăn dân dã: Cháy từ nồi cơm của gia đình, được nấu bằng nồi gang, nồi đất hay nồi nhôm/inox. Bây giờ, cơm cháy đàng hoàng ngồi trên bàn, trong những bữa cơm thịnh soạn. Là một món ăn chơi những khi dã ngoại ngoài trời, trong bữa là một món khai vị, hoặc có thể là một món gần như chính (cơm cháy hải sản).cơm cháy có hai loại 1 loại được phơi khô , một loại được sấy khô , người mua rất rễ chọn nhầm ."