[b]Em đi ăn mực ở các nhà hàng thấy họ làm rất ngon, vừa thơm, giòn mà đậm đà các gia vị. Khi em xào mực ở nhà thì thường mực vẫn còn mùi tanh, ra nhiều nước, ăn rất nhạt nhẽo, chẳng thấm gia vị gì cả. [/b] Dù em đã thử các cách... (Xem thêm)

djghjdgh

Để có một đĩa mực xào ngon ngọt, đẹp mắt, bạn phải chuẩn bị từ khâu chọn mực, chế biến rồi cách xào mực sao cho ngon, giòn. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn trổ tài xào mực ngon cho gia đình ngày cuối tuần. Bước 1: Mua mực Để có món mực xào được ngon và giòn thì điều quan...
(Xem thêm)

thu

Cách chế biến măng xào mực rất dễ chị em nhé! Nguyên liệu: - Măng tươi: 300 g - Mực nang: 300 g - Hành, răm - Tỏi: 1 củ - Hành khô: 1 củ - Hạt tiêu - Bột nêm Cách làm: Bước 1: Hành tươi, rau dăm rửa sạch thái nhỏ. Hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập băm nhỏ. ...
(Xem thêm)

thu

Nguyên liệu : Mực ống: 350g; Bắp non: 300g; Cà rốt: ½ củ; Hành lá: 2 nhánh; Ớt sừng cắt quả trám: 1 trái; Ớt hiểm: 2 trái; Ớt sừng băm: 1M; Gừng băm: 1M; Sa tế: 1M; Tương ớt: 1M; Muối, nước mắm, dầu ăn, hành tỏi băm; Hạt nêm; Bột ngọt. Cách làm : - Mực bỏ ruột, khía...
(Xem thêm)
Không hiểu sao tôi xào mực thường bị ra rất nhiều nước nên mực ăn hơi nhạt, không được ngọt và giòn. Nước xào lõng bõng ăn không ngon mà bỏ đi thì tiếc. Sau khi mua mực về, tôi bóp muối rồi rửa dưới vòi nước lã, sau đó bỏ... (Xem thêm)

Nãi Nãi

bạn sơ chế mực xong bạn nên để mực ra giá rồi để cho mực róc hết nước đi, bạn xào cho lửa to vào, nhưng mà đừng để nó bị cháy. mực cũng sẽ tự ra nước nhưng sẽ không nhiều đâu
Ai hay nấu ăn mấy món hải sản thì chỉ cho em hoặc Hướng dẫn cách xào mực khô với ạ.huhu. em không biết nấu ấy ạ

Phan Kim Liên

Mình thấy cũng có 1 bài viết có liên quan này, bạn đọc tham khảo nhé https://vatgia.com/hoidap/3919/586523/lam-sao-de-xao-muc-khong-bi-ra-nuoc.html

binhMT

Mực ống xào đậu Hoà Lan Khẩu phần: 4 người. Giá thành: 22.000 đồng Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian thực hiện: 10 phút Nguyên liệu; 300g mực ống 100g bắp hạt vàng 200g đậu Hòa Lan 1/2 củ cà rốt 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu 2 thìa cà phê hạt...
(Xem thêm)

Nguyễn Hồng Vân

Nguyên liệu: 200 g mực, 1/2 trái ớt chuông xanh, vàng, đỏ, 1/4 củ hành, 1/4 trái thơm, 1/2 trái dưa leo, 1 cọng cần tây, vài cọng cần tàu, cắt khúc, 1 muỗng cà phê tỏi xay, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng bột năng hoà với...
(Xem thêm)

Binh

Nguyên liệu: - 50gr vải khô. - 200gr mực ống. - 100gr ớt đỏ. - 1 thìa súp tương hạt. - 2 thìa cà phê đường. - 1 thìa súp bột nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa súp tương ớt. - 1/2 thìa súp hành, tỏi xay. - Hành lá. Thực hiện: - Làm sạch mực, bỏ lớp da bên ngoài, rửa sạch, để...
(Xem thêm)

binhMT

Nguyên liệu: - 500gr mực. - 1 muỗng cà phê tỏi băm. - 75gr măng. - 75gr dưa leo. - 1 gốc hành lá. - 2 muỗng cà phê rượu gạo. - 1 muỗng cà phê muối. - 1 muỗng cà phê bột năng pha loãng. Thực hiện: - Mực: bỏ da, rửa sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng 2x6cm. - Cà rốt, dưa leo, măng:...
(Xem thêm)

Binh

Nguyên Liệu: - 1/2kg bí đỏ (bí ngô), củ dền, su su. - 200gr mực ống. - Hành lá, rửa sạch, cắt khúc. - 1 thìa súp dầu hào. - 1 thìa súp tương ớt satế. - Bột nêm, đường, dầu ăn. - 1 thìa súp hành, tỏi xay. Thực Hiện: - Gọt vỏ bí đỏ, củ dền, su su, dùng thìa tròn múc từng viên, cho...
(Xem thêm)

Con Nan

Món Mực Xào Cải chua Tàu Xì là món ăn kiểu Trung Hoa bạn àh. Thân!

Binh

Nguyên Liệu: - 200gr mực muối. - 50gr ớt khô. - 50gr hạt điều rang vàng. - 1 củ hành tây. - Vài cọng hành lá. - 1 thìa súp hắc xì dầu. - 1 thìa súp nước tương. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa cà phê tỏi băm. Thực Hiện: - Ngâm mực muối, rửa thật sạch, vớt ra để...
(Xem thêm)

zero

- Nguyên liệu: 500g mực nang sữa; 100g sả bào khoanh; 1 trái ớt sừng cắt khoanh; 1 muỗng canh gừng cắt sợi nhỏ; 1 muỗng cà phê hạt nêm; 100g gừng đập dập; 2 muỗng canh dầu; ngò cắt ngắn. - Thực hành: 1. Mực làm sạch, rửa. 2. Nấu sôi nước + gừng, cho mực vào luộc 1 phút, cho ra...
(Xem thêm)

thu

Nguyên liệu: - Mực tươi: 400 g - Ngồng tỏi: 200 g - Cà rốt: 1 củ - Hành khô: 1 củ - Tỏi khô: 1 củ - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính, hạt tiêu. Tổng tiền: 30.000 đ Thời gian: 60 phút Khẩu phần: 3 người Cách làm: Bước...
(Xem thêm)

thu

Nguyên liệu: - 300 g mực tươi (khoảng 2 con mực lá). - 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, 50 g cần tây. - Hạt nêm, đường, gừng, muối. Cách chế biến: - Cần tây rửa sạch, thái khúc. Dưa leo thái lát dày. Cà chua, hành tây bổ múi cau. -...
(Xem thêm)

thu

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm mực xào chua cay: - 2 con mực ống - 10g ớt xanh + đỏ (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị) - 5g gừng - 4 tép tỏi - 1 củ hành tây nhỏ - 1 cây hành lá - 45ml xốt ngọt - 10g đường - 10ml giấm - 3g muối Cách làm món mực xào 1 Mực làm...
(Xem thêm)

Suachua

Nếu đang cần nấu những món ăn nhanh thì hãy chọn mực xào dứa cho bữa cơm của bạn nhé, nhất là dứa đang vào mùa, rất thơm ngon! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực xào dứa: 2 con mực ống ½ quả dứa 1 quả cà chua lớn Vài nhánh cần tây, tỏi tây, vài...
(Xem thêm)

Hoàng Lan Hương

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm mực xào cay: - 300g mực - 10 cây ngồng tỏi - 5 – 6 quả ớt khô hoặc ớt tươi (điều chỉnh theo khẩu vị) - 50g tinh bột ngô - 10g bột mỳ - 1 củ gừng nhỏ ...
(Xem thêm)

thu

Thay vì xào mực với dưa leo như cách thường làm, có thể thử đổi mới với su su. Nguyên liệu : 300 g mực tươi, 500 g su su, hành, ngò rí, tiêu, tỏi, dầu ăn, gia vị. Cách làm: - Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho một ít dầu vào chảo, xào sơ mực trước, nêm với một ít gia vị cho...
(Xem thêm)
Mọi người ơi món mực xào dứa thì dùng dứa xanh hay dứa chín, nấu thế nào thì chuẩn nhất nhỉ?

Le tuananh

Hướng dẫn làm món mực khô xào dứa lạ miệng. Thường mọi người hay dùng mực tươi còn mực khô chỉ nghĩ tới nướng nhưng với công thức này đảm bảo bạn và gia đình sẽ mê nhé. Nguyên liệu - Mực khô - Dứa - Cà chua - Hành khô - Bột...
(Xem thêm)
Mực xào chua ngọt giòn ngon thế s ẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình bạn vào tối nay đấy. Hãy nhanh tay để bắt đầu cùng tìm hiểu và chuẩn bị nào : NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ + 05 lạng mực tươi... (Xem thêm)
Chuyên mục “nhìn chứ không được dùng” : BMW 540i
Nửa năm trước, dân tình xôn xao về việc có một chiếc BMW 530i có mặt ở Việt Nam thì nửa năm sau, hình ảnh một chiếc BMW 540i xuất hiện ở Hà Nội lại khiến vấn đề này nóng trở lại. Tuy nhiên, chúng ta chỉ có thể nhìn các em ấy từ xe... (Xem thêm)
Mẫu xe côn Leoncino của Benelli chào sân trên thị trường Việt Nam với mức giá mà ai cũng có thể mua
Mẫu xe côn tay Leoncino hoài cổ đang được mở bán trên thị trường thời gian gần đây là đề tài gây xôn xao trong giới xe cộ Việt Nam. Mẫu xe Leoncino 500 mang phong cách hoài cổ và được hoàn thiện trên dây chuyền sản xuất... (Xem thêm)
Các mẫu bán tải Chevrolet Colorado có mức giảm sâu 80 triệu đồng
Mới đây, giới yêu xe lại có dịp xôn xao trước thong tin các mẫu bán tải Chevrolet Colorado tại Việt Nam được GM hỗ trợ mạnh trong tháng 11 này, với mức giảm lên tới 80 triệu đồng, bên cạnh đó, các mẫu xe lắp ráp trong nước khác... (Xem thêm)
Tình hình là sắp mùa bóng Euro 2016, ông xã em có nhờ em mua cho 1 cân mực khô. Vì ông xã em rất thích ăn mực uống bia xem bóng ban đêm. Nhưng gần đây em thấy xôn xao tin mực cao su rồi mực ướp chất hóa học không an toàn. Em... (Xem thêm)

Hung Tam

Cách chọn mực khô ngon này bạn :) Độ khô, màu mực, lớp phấn phủ trên mực là 3 tiêu chí để bạn có thể chọn được những con mực khô ngon. Lớp phấn trắng bao phủ bên ngoài Những con mực vừa đánh bắt lên bờ khi đem phơi khô sẽ có lớp phấn trắng phủ trên bề mặt thân. Mực càng...
(Xem thêm)