Muốn ốc hết nhớt nhanh để ăn liền, bạn hãy đổ ốc vào thau ngập nước rồi thả vào nước đó vài trái ớt đâm nát cho đủ... Xem thêm

Muốn quả mứt chanh của bạn trông thật xanh, y như chanh tươi bạn hãy xâm quả chanh (trước khi xả và ướp đường) trên... Xem thêm

Bạn phải ướp cá với các gia vị khoảng 2 giờ. Sau đó đặt lên bếp kho lớn lửa cho cá thật sôi, kho đến khi cạn nước. Cá... Xem thêm

Bạn để vào chậu ngâm ốc một vật gì đó bằng kim loại như là dao thái, thìa, muôi... Ốc khi ngửi thấy mùi tanh từ kim... Xem thêm

Nấm mua về cắt bỏ phần dơ, để vào thau rắc một ít muối lên, dùng tay chà nhẹ lên nấm. Rồi đem nấm rửa sạch, các bạn... Xem thêm

Bạn chuẩn bị một cái thùng, đổ nước muối vào rồi thả dưa chuột vào ngâm. Nếu lúc đó thấy bọt khí lăn tăn chạy lên thì... Xem thêm

Đối với các loại củ to để nấu hay luộc cho mau chín và không bị sượng hay nứt, trước khi nấu dùng vật nhọn như kim... Xem thêm

Bạn chuẩn bị 1-2 cái khăn vải vuông, mỗi cạnh khoảng 45-50cm, loại vải mềm và thấm nước (vải tuyn giống như khăn sữa của... Xem thêm

Cá da trơn như cá chạch, cá trê, (kể cả lươn) thường rất nhớt, và nhớt của chúng rất tanh. Nhân tiện câu... Xem thêm

Để làm sáng bồn rửa chén, dùng nửa tách muối pha vào nước trong bồn rửa chén và dùng nửa trái chanh chà sạch phía... Xem thêm

Dầu ăn sau khi chiên thường bị cặn, làm mất độ trong. Bạn hãy cho vào dầu đang nóng một chút lòng trắng trứng. Nó sẽ... Xem thêm

Khi làm cá mè, bạn bóc hết những màng đen dính ở hai thành bụng, rửa sạch rồi cắt ra từng khúc ngâm vào trong nước vo... Xem thêm

Trước khi nhổ lông gà, vịt (trước cả khi đổ nước nóng), ta nên tưới lên mình gà, vịt vài thìa dấm hoặc rượu trắng để... Xem thêm

Ngô ngọt chiên giòn là món ăn quen thuộc trong các quán ăn, đặc biệt được lớp trẻ yêu thích. Bạn có thể dễ dàng chế... Xem thêm