Hôm vừa rồi đi ăn cưới em được ăn món chân giò hầm nấm ngon quá cơ. [:x]Thực ra thì trước đó em cũng đã an món này rồi ( nhưng ở đó là chân giờ hầm với sữa thì phải). Em thì thích chân giò hầm nấm hơn ( đỡ ngán)[:D]. Em thấy chân... (Xem thêm)

BT

Theo kinh nghiệm của em thì chân giò hầm ví dụ món giò heo tóc tiên chẳng hạn... thì em đem nướng thui cho vàng, sau đó xối dầu, rửa lại, cho vào nồi với các thứ.. Nếu như chặt sẵn từng miếng thì chiên ngập dầu. Nói chung nếu trong gia đình ăn ít ai làm cách này..tuy mất công nhưng có màu...
(Xem thêm)

zero

- Chuẩn bị: Chân giò heo: 1 cái (1kg), măng tre tươi: 100 gr, 3 tép hành lá , muối: 1 muỗng càphê, tiêu: 1/2 muỗng càphê, nước mắm: 2 muỗng càphê - Thực hiện: Giò heo cạo sạch, chặt miếng vừa ăn. Măng khô ngâm nước cho nở, sau đó luộc nước sôi 15 phút, rửa sạch, để ráo. Nấu 1,5 lít nước...
(Xem thêm)

Nguyen Thi Trang

Chân giò hầm đậu trắng Bát canh hấp dẫn với nhiều loại rau củ, vị ngọt của chân giò hầm rất béo bổ quyện trong từng hạt đỗ bở thơm. Bát canh bổ dưỡng nhiều màu sắc và vị ngọt tự nhiên từ các loại rau củ Nguyên liệu: Chân giò heo 1kg 3 quả cà chua chín Nước...
(Xem thêm)

brown

Bạn và gia đình có thích món ăn này không? Nếu có hãy vào bếp cùng chúng tôi. Cách làm cũng rất đơn giản. Nguyên liệu: Chân giò: 1kg Nghệ: 0,02 kg Riềng: 0,05 kg Hành củ tươi: 0,05 kg Mẻ, mắm tôm, rau ngổ Nước mắm, muối Chuẩn bị: -...
(Xem thêm)
Chân giò kho tương, xả là một món ăn khá đơn giản nhưng lại hấp dẫn mọi người bởi miếng thịt chín mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn của phần da sần sật kèm thêm mùi thơm vô cùng hấp dẫn của xả và vị đậm đà của tương. Vậy còn chần chừ... (Xem thêm)

Chi đại gia

Nguyên liệu: 150g măng lưỡi lợn (hay măng vầu) + 1kg chân giò (giò heo) + Hành lá + Nước mắm, muối, đường .. - Thực hiện + Măng ngâm và xả nước nhiều lần cho đến khi nở, bấm móng tay vào thấy mềm là được. Luộc và thay nước luộc khoảng 3 lần cho hết mùi măng. Vớt ra, xả nước lạnh,...
(Xem thêm)

nbbnbmn

Xin giới thiệu cách làm món chân giò bó thỏ khá ngon miệng. Nguyên liệu: Hai cái chân giò lợn sau không bị thủng bì, khoảng 600-700g/cái Mộc nhĩ, nấm hương 50g; Hạt tiêu, gia vị, Lạt giang mềm để buộc, Rau ngót, 1...
(Xem thêm)
Em rất thích ăn món chân giò muối nhưng không biết làm , các mẹ ai biết hưỡng dẫn em với ạ. Theo webtretho

Tran Van Trung

Cả nhà đã ăn chân giò muối chưa ạ? ngon tuyệt. hì hì, em cũng không biết làm, mà ăn ở nhà hàng. Hôm nay mày mò trên mạng thấy có công thức làm, không biết có chuẩn không, ai làm rồi thì bảo em với nhá. Nguyên liệu: - 1 cái giò sau,chỉ dùng phần trên bắp,bỏ móng - 1/2muỗng cafe ngũ...
(Xem thêm)
Các mẹ thông thái ơi, em thích ăn món chân giò hầm nấm (mà nguyên cả cái chứ k phải chặt ra thành từng miếng nhỏ đâu ạ), dưng em k biết làm dư lào, các mẹ chỉ cho em cách làm với ạ. Em cảm ơn các mẹ nhiều!

thuy linh

Nhà mình hay chặt to cả khoanh chứ ko để cả cái nhưng cứ cho ct theo kiểu chặt to nhé - Chân giò chặt to ướp hành bột nêm một lúc cho ngấm - Để lửa to cho một ít dầu cho chân giò vào rán qua hơi vàng - Xào nấm với hành cho thơm rồi cho chân giò vào cho một chút nước vào hầm hơi mềm (nhà...
(Xem thêm)

djghjdgh

Thịt chân giò thường có vị giòn, ít mỡ nên được các chị và các mẹ áp dụng nhiều cho thực đơn bữa tối. Thịt chân giò thường bị rời ra khi lọc xương nên bó lại cho săn chắc và miếng thịt không bị vỡ, khi thái trông rất đẹp và ngon mắt. Nguồn ảnh: static.flickr.com ...
(Xem thêm)

chieusay

Cách làm thịt chân giò nấu đông đây. Các bạn tham khảo nhé.Còn thêm cả mấy món từ chân giò nữa đấy: 4 món ngon từ thịt chân giò

jdhgjfg

Xin giới thiệu cách làm món chân giò bó thỏ khá ngon miệng. Nguyên liệu: Hai cái chân giò lợn sau không bị thủng bì, khoảng 600-700g/cái Mộc nhĩ, nấm hương 50g; Hạt tiêu, gia vị, Lạt giang mềm để buộc, Rau ngót, 1 củ cà...
(Xem thêm)

rfgrfgfdg

Chân giò nấu bia có chút biến tấu từ món giả cầy sẽ rất ngon khi ăn kèm với bún. Sơ chế chân giò: Chân giò heo tươi đập bỏ móng, hơ lửa cho vừa vàng da, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Nếu dùng chân giò chặt miếng sẵn, đông lạnh, thì để rã đông cho ráo nước, dùng vỉ kẹp hơ qua...
(Xem thêm)

thu

Xin mách bạn cách làm món : Chân giò hầm nấm Thịt chân giò mềm nục, thơm thơm mùi nấm, quế ăn cùng cơm nóng ngon tuyệt. Nguyên liệu: - 1 cái chân giò trước - 20g nấm hương - 1 củ cà rốt - 1 chút bột quế, hoa hồi - Hành khô,...
(Xem thêm)

rfgrfgfdg

Món chân giò muối không những cực kỳ thơm ngon mà còn có thể trở thành một món ăn "chống cháy" trong những ngày Tết bận rộn. Món ăn này không những rất ngon khi ăn kèm với dưa hành muối, củ cải muối hoặc cuốn với bánh phở và rau sống, mà còn là một món nhậu...
(Xem thêm)

thu

Cây le thuộc họ tre nứa khá điển hình trên vùng đất ba gian Tây Nguyên. Măng của cây le ăn tươi vốn rất ngon, khi ăn khô còn ngon hơn so với nhiều loại măng khác. Vì thế, chị em hãy thử làm mới thực đơn hàng ngày của gia đình với món canh măng le khô hầm chân giò này nhé! ...
(Xem thêm)

thu

Nguyên liệu: - 1 chân giò rút xương. - Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành. Cách chế biến: - Hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ. - Chân giò rút xương rửa sạch, lau khô. Ướp với ít muối tiêu trong khoảng 15p. Dùng màng bọc thực...
(Xem thêm)
Thèm món chân giò ngâm mắm quá mà ko bit làm, giúp tớ với cả nhà?

rfgrfgfdg

BẮP CHÂN GIÒ NGÂM MẮM - BẮP CHÂN GIÒ: 1kg, chọn cái nhỏ tầm 0,3 đến 0,5kg/cái làm sạch, cuộn tròn rồi bó lại bằng chỉ sợi, cho vào nồi nước có nêm gia vị luộc chín tới, không luộc chín quá ngâm xong thịt sẽ bị bở. Có thể kiểm tra bằng cách đun sôi một lúc, dùng đũa xiên vào...
(Xem thêm)

rfgrfgfdg

BẮP CHÂN GIÒ NGÂM MẮM - BẮP CHÂN GIÒ: 1kg, chọn cái nhỏ tầm 0,3 đến 0,5kg/cái làm sạch, cuộn tròn rồi bó lại bằng chỉ sợi, cho vào nồi nước có nêm gia vị luộc chín tới, không luộc chín quá ngâm xong thịt sẽ bị bở. Có thể kiểm tra bằng cách đun sôi một lúc, dùng đũa xiên vào...
(Xem thêm)

rfgrfgfdg

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chân giò muối : - 1 chiếc chân giò trước. - 1 bát ăn cơm nước cốt chanh. - 1/2 bát giấm gạo. - 2/3 bát nước mắm ngon. - 1 or 1,5bát đường tùy theo khẩu vị của bạn. - Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hay hạt tiêu sọ...
(Xem thêm)
Đón tết yêu thương với món chân giò hun khói cuộn xoài xanh.
Xin chào các bạn, Tết âm lịch là một trong những dịp lễ tết lớn nhất ít nước ta như vậy những món ăn được nấu trong những ngày này cũng phải thịnh soạn hơn hằng ngày. Món chân giò lợn cũng là một trong những món ăn được nhiều... (Xem thêm)

Đỗ Xuân Trường

Mình thấy mẹ mình còn làm cả thịt gà thịt ngan nấu đông cơ, ăn ngon lắm
Làm món thịt chân giò ngâm mắm cho ngày Tết như thế nào các mẹ nhỉ, em thích ăn món này lắm mà lại không biết cách làm ạ, các mẹ giúp em với nhé...