vu thi lan

Đây là công thức nè bạn: nguyên liệu: 1 kg khoai môn, 0,2 kg thịt nạc vai, 0,1 kg tôm nõn tươi; 5 cánh mộc nhĩ to; 5 cánh nấm hương to; 5 cây hành hoa; 1 mớ rau mùi ta; 200 g bột mỳ, 100 g bột năng; 0,7 kg men nở; 1 thìa cà phê bột sư tử; 2 thìa cà phê hạt mắc mật; Gia vị gồm tiêu,...
(Xem thêm)

tellme

- Tớ chưa nghe bánh này bao giờ?! Thành phần bánh ấy ăn rồi có những gì ngoài sữa ra [:-/] Bánh ngon không bạn [=P~]
Mình đã thực hiện thử món bánh Flan theo công thức: - 6 trứng gà - 100gr đường - 1 trái chanh - 1hộp sữa ông thọ - 2 lon nước(1 sôi, 1 chín) Nhưng sau khi thực hiện xong mặt bánh bị rỗ, không láng mịn như bánh ở chợ. Xin... (Xem thêm)

thu

Chào bạn Bạn tham khảo cách sau nhé sẽ giúp bạn có dc những chiếc bánh ngon Cách làm bánh Flan dưới đây là cách làm mà gia đình tôi rất hay làm và thích, tôi chắc rằng các bạn cũng sẽ rất thích Nguyên liệu - Trứng gà: 10 quả - ...
(Xem thêm)

Nguyễn Long Khánh

Bánh Thuẩn Thành phần : (làm 1 khẩu phần) 3 cái lòng đỏ trứng gà 4 cái lòng trắng trứng gà 100g đường cát 1/2 muỗng cà phê vani nguyên chất 100g bột mì 1 muỗng canh bột sắn 1/4 muỗng cà phê bột nổi Chuẩn bị Rây bột mì, bột sắn, bột nổi chung với nhau. Đánh trứng với đường đến lúc...
(Xem thêm)

Nguyễn Long Khánh

* LÀM BÁNH A. Bánh bèo đổ chén - Dùng loại chén đất, trẹt, đường kính miệng chén chừng 10cm, chén cao 03cm. Hoặc tùy thích chọn loại nhỏ hơn một chút. - Xửng hấp lớn. Chuẩn bị sẵn xửng nước nhiều và để nước sôi lớn lửa. - Phân lượng bột: 1 phần bột gạo + 1/8 phần bột...
(Xem thêm)

Ka ka

VẬT LIỆU: Phân lượng chuẩn, muốn làm nhiều thì nhân phân luợng chuẩn lên. Nếu chưa có kinh nghiệm làm nhiều bánh một lúc, nên làm và nhồi từng ít một. - 250g bột mì dai số 11. Mỗi loại bột mì có một thông số kỹ thuật chỉ định chất lượng cho từng loại bánh, nên dùng loại bột có thông...
(Xem thêm)

Ka ka

Chuẩn bị: Một bánh mì tròn, dài( để tí nữa cắt lát vừa phải ) Khoảng một cốc sun-dried tomato paste 5 lát Mozzarella cheese, cắt nhỏ ra 2 thìa mix herbs 2-3 thìa dầu Oliu Hạt tiêu đen Cách làm: Mở lò nướng ( preheat) lên đến 425độ F khoảng 220 độ C gì đấy, cắt bánh mì ra khoảng...
(Xem thêm)

Poor_girl

Nguyên liệu Bánh đa đỏ: 200 gram Thịt gà: 500 gram Hành hương, gừng, hoa hồi, thảo quả, hạt nêm Lạc rang, hành phi, rau sống các loại Dầu olive, mắm chua ngọt Cách làm Thịt gà luộc chín, cắt miếng vừa ăn (nồi nước luộc nên cho chút hạt...
(Xem thêm)

Chi đại gia

Nguyên liệu - 500 g tôm sú lớn, để nguyên vỏ. Tôm sú vừa phải, chọn con tươi bằng cách chọn tôm đầu chưa rời khỏi thân, không bị nhũn, không có mùi hư. - 2 nhánh tỏi bằm, 1 muỗng nước mắm, tiêu - 2 củ khoai lang cắt sợi, 2 chén dầu ăn - 1,5 chén nước đá - Rau tía tô, bạc hà, rau...
(Xem thêm)

Ka ka

[b]Nguyên liệu: [/b] - 1 lòng đỏ trứng gà, 200 g bơ, 300 g đường kính trắng, 1 quả trứng gà, 300 g hồ đào, 50 ml nước cốt cam, 150 g kem tươi, 50 g mật ong, quế, 300 g bột mì. [b]Cách làm: [/b] - Hỗn hợp bột mì: Bột mì, 150 g bơ, 100 g đường, trứng gà trộn đều thật nhuyễn. - 250...
(Xem thêm)

Hoàng

BÁNH ÐA CUA Công thức của Hinh Trần Vật liệu: •. 5 con cua còn sống • 2 vỉ xương heo,luộc với muôí –đổ bỏ nước đầu lấy nước sau • 1 chén tôm khô ngâm nước nóng, tôm nở vớt ra lấy nước luộc chung với xương heo làm nước lèo. Phi hành cho thơm...
(Xem thêm)

thanh

Nguyên liệu: (1 khuôn vuông cạnh 20cm) * Phần bánh: - 280g bột mì đa dụng - 2 tsp baking powder - 1/4 tsp muối - 113g bơ nhạt, để mềm ở nhiệt độ phòng - 90g đường trắng - 2 quả trứng to - 1 tsp vanilla - 120ml sữa tươi * Chocolate icing: - 400g đường bột, rây mịn - 30g bột cacao - 42g...
(Xem thêm)

thanh

Nguyên liệu: (khuôn tròn đường kính 21-23cm) - 500g chuối chín - 200g bột mì đa dụng , rây mịn - 1 tsp baking powder - 3 quả trứng to - 110g đường - 100g bơ nhạt đun chảy Cách làm: - Bật lò ở 200o C. - Cắt chuối thành những lát dày 5mm, chia làm 2 phần đều nhau để riêng. -...
(Xem thêm)

thanh

Món bánh kẹp kem vanilla này tương đối phức tạp và khó làm. Bạn có thể tham khảo: 1/ Nguyên liệu: - 65g bột mì đa dụng - 1/2 tsp đường trắng - 1/4 tsp muối - 57g bơ nhạt - 120ml nước - 2 quả trứng to, quấy tan - 1 quả trứng + 1/8 tsp muối để làm hợp quết mặt bánh 2/ Cách làm: -...
(Xem thêm)

thanh

Món bánh chanh phủ kem chanh đường làm hơi rắc rối. Bạn tham khảo nhé: * Nguyên liệu: (khuôn tròn tháo đế, đường kính 20-23cm) - 226g bơ nhạt, để mềm ở nhiệt độ phòng - 130g đường trắng - 4 quả trứng to - 1 tsp vanilla - Vỏ 1 quả chanh bào vụn - 280g bột mì đa dụng - 2 tsp baking...
(Xem thêm)

thanh

Để pha chế được ly sâm banh thơm hương lựu, em cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: - Nguyên liệu: 1/2 cốc nước lọc 3 thìa đường 300 ml sâm banh nguyên chất 1 cốc rhum trắng 1 cốc nước ép lựu 1 quả chanh lớn, xắt lát mỏng. Hạt lựu Lá bạc hà - Cách pha chế: Hòa đường với ½ cốc...
(Xem thêm)

thanh

Cách làm: 1. Đánh tan sữa, nước, lòng đỏ trứng, bột mì, đường, 30g bơ nấu chảy, để khoảng 30 phút. Cho 1/2 thìa súp bơ vào chảo không dính, tráng bánh vàng hai mặt, để nguội. 2. Cho kem sữa tươi vào máy, đánh hơi nổi, cho tiếp nước cam, nước cốt chanh,...
(Xem thêm)

thanh

Cách làm: 1. Sò điệp ướp với hành tỏi băm. Khoai môn gọt vỏ, xắt sợi nhuyễn, cho hạt nêm vào trộn đều cho khoai môn thấm gia vị. 2. Bột chiên giòn pha nước cho sệt. Trộn chung khoai, bột, sò điệp. 3. Bắc chảo dầu nóng, múc hỗn hợp thả vào chiên thành từng bánh. Cho vài sợi cà rốt lên...
(Xem thêm)

thanh

1/ Nguyên liệu: 200g bột mì số 8; 500ml sữa tươi; 3 quả trứng gà; 1 thìa muối ăn; ½ thìa súp dầu ôliu; 200g thịt xông khói; 2 thìa súp xốt mayonnaise; Xà lách, cà chua, dầu ăn. 2/ Cách làm: 1. Cho bột vào tô, rót sữa tươi vào từ từ, khuấy đều. Đánh tan trứng rồi hòa với bột. Thêm...
(Xem thêm)

Pham H. Phong

Chỉ cần vài ba củ sắn trắng tươi rồi rửa sạch, khía dao lên vỏ theo đường vòng như rồng cuốn rồi cứ thế nhẹ nhàng bóc tách, lộ ra từng mảng sắn trắng nõn. Sau đó cắt sắn thành từng khúc dài 7-10cm. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm dân gian, sắn trước khi chế biến cần ngâm nước nửa ngày để giảm...
(Xem thêm)

tun cua di

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút Nguyên liệu (cho 4 người ăn) - 400g bánh đa khô - 400g tôm sú - 2 thìa cà phê tỏi băm - 2 thìa cà phê hạt nêm - 1 thìa cà phê muối - 1 thìa cà phê đường - 2 thìa súp dầu ăn - Hành, ngò, tương ớt ...
(Xem thêm)

djghjfdg

BÁNH ÐA CUA Công thức của Hinh Trần Vật liệu: •. 5 con cua còn sống • 2 vỉ xương heo,luộc với muôí –đổ bỏ nước đầu lấy nước sau • 1 chén tôm khô ngâm nước nóng, tôm nở vớt ra lấy nước luộc chung với xương heo làm nước lèo. Phi hành cho...
(Xem thêm)

nbbnbmn

Thay bằng đi mua sẵn, bạn hãy thể hiện sự khéo léo và đảm đang với món bánh chay mà không mất quá nhiều thời gian đâu nhé! 1. Phần nhân bánh : Lượng đường trong phần nhân này túy ý gia giảm đôi chút để có độ ngọt vừa ý. - 300gr đậu xanh khô đã cà bể làm hai. Vo sạch, ngâm...
(Xem thêm)

thuy linh

Thơm giòn và đầy đủ các chất cần thiết nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bánh mỳ - Thịt gà - Ngô ngọt - Cà rốt - Đậu Hà Lan (hoặc hoa lơ xanh) ...
(Xem thêm)
Tôi muốn hỏi cách làm món bánh đa trộn. Xin chỉ giúp tôi. Cảm ơn!

EZCooking check gia

http://www.youtube.com/watch?v=qWpiLt8aTt0

nguyenngoctram

Bạn search google thử. Mình nhớ có trung tâm nào trên đường điện biên phủ, học trong 6 buổi mà tới mười mấy loại bánh luôn đó.

rfgrfgfdg

Không đơn thuần là những loại bánh quen thuộc trong tết Hàn thực, bánh trôi, bánh chay còn là nét văn hóa của người Việt. Bánh trôi, bánh chay đã trở thành những món ăn truyền thống trong ngày tết Hàn Thực của người Việt. Vào ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch hàng năm - tức tết Hàn thực,...
(Xem thêm)

Phùng Thùy

Trong các cách làm bánh bao thì có lẽ bánh bao không nhân (bánh bao chay) là có cách làm đơn giản, hãy cùng xem Bếp 360 hướng dẫn nấu ăn với món ăn chay này nhé. Nguyên liệu làm bánh bao không nhân 300g bột mì 2,5g men nở 30g đường 150g nước lọc Cách làm bánh...
(Xem thêm)

thu

. Bánh mì ốp la - thịt nguội Hòa Mã Cửa hàng bánh mì thịt nguội mang tên Hoà Mã (tên một làng ở ngoại ô Hà Nội) ra đời năm 1958 tại số 511 Phan Đình Phùng (nay là Nguyễn Đình Chiểu, quận 3). Sau đó hai năm, tiệm dời về số 53 Cao Thắng gần đó cho đến nay. Ban đầu, tiệm cũng bán...
(Xem thêm)

thu

Nguyên liệu: - 200 g bột nếp; 200 g đậu xanh không vỏ; 20 g khoai lang trắng. - 100 g vừng; đường; dầu ăn. Cách chế biến: - Khoai lang luộc chín, gọt vỏ, tán nhuyễn; bột nếp nhồi mịn, tiếp đến trộn khoai lang và bột nếp lẫn vào nhau, nhồi đến khi dẻo, mềm, mịn...
(Xem thêm)