thu

Nem Chua ( Miên Trung ) Vật liệu: - 1 kg thịt nạc đùi - 10g tỏi - 200g da heo - 1 muổng cà phê đường phèn - Lá ổi non, lá chuối, giây lạt, nước mắm, muối Chuẩn bị: - Lựa thịt nạc ở đùi sau, lạng bỏ mở , những mớ thịt bạng nhạng, dùng khăn mỏng lăn quanh miếng...
(Xem thêm)

thu

Dưa chua có rất nhiều loại. Xin giới thiệu đến bạn 4 loại dưa chua dễ làm và rất ngon : 1. DƯA MÓN Nguyên liệu: - 300g kiệu, 50g ớt hiểm, 2 củ cà rốt, 2 củ cải trắng, 4 trái dưa leo, 2 củ su hào, nửa trái thơm, 2 chén nước mắm, 4 chén đường Thực hiện: - Kiệu...
(Xem thêm)

Phùng Thùy

Nem chua là một món ăn độc đáo của Việt Nam từ thịt lên men. Món ăn hấp dẫn nhờ vị ngọt ngọt chua chua dậy mùi thơm của thịt lên men, và kết cấu dai của nạc, giòn của bì… Hãy cùng học cách làm nem chua cực ngon từ Bếp 360 nhé. Nguyên liệu làm nem chua Bì lợn: 300g...
(Xem thêm)

Nguyen Thi Huyen Trang

Tôm chua Nguyên liệu: - 1kg tôm đất tươi, chọn con tôm cỡ bằng ngón tay út người lớn, còn tươi. - 1 chén nhỏ xôi trắng. - 150g riềng non. - 50g tỏi. - 1/2 lít rượu trắng ngon. - 2 hũ thủy tinh, thể tích 700 - 800cc. - 50g ớt trái lớn chín đỏ bỏ hột xắt sợi. - Ít lá ổi già rửa...
(Xem thêm)

fjghbfg

Theo GS.TS Trần Quỵ, Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai, trong tủ thuốc gia đình ngày Tết, tối thiểu phải có những loại thuốc dưới đây: 1. Thuốc về đường tiêu hóa Trong ngày Tết, việc ăn uống thường bị đảo lộn, không theo một giờ giấc, chế độ nào, điều này làm ảnh hưởng rất nhiều đến...
(Xem thêm)

thuy linh

Đây là loại mứt khá lạ trong rổ mứt truyền thống Việt Nam. Chuyên viên ẩm thực Thanh Thuý cho biết, mứt cà chua xuất xứ từ châu Âu, chủ yếu là ở Pháp. Nguồn cà chua ở nơi này nhiều, nên nhà nông chế biến chúng thành mứt để làm món điểm tâm dùng chung với...
(Xem thêm)

thu

Củ cải ngâm nước tương Nguyên liệu chính là củ cải trắng và cà rốt. Cà rốt gọt vỏ, củ cải trắng để nguyên vỏ, rửa sạch. Thái thành từng sợi bằng đầu đũa, dài khoảng 5 cm. Thái xong cho muối vào bóp cho ra nước, vắt ráo nước và đem phơi riêng từng loại. Trời nắng to, chỉ cần phơi...
(Xem thêm)

thu

Cách muối chân giò ngày tết nha bạn - Để làm được món này bạn cần mua các nguyên liệu như: chân giò, tiêu sọ, dấm, chanh, ớt, toàn là những nguyên liệu dễ kiếm mà các mẹ có thể dễ dàng gặp ở bất cứ chợ nào. Có nhiều mẹ thường ngâm bằng thịt chân giò đã cắt miếng, tuy nhiên bạn nên...
(Xem thêm)

thu

Nguyên liệu: - 1/2 kg củ kiệu, 400 g đường cát trắng. - 2 củ carot, 100 g ớt trái. - 1 thìa canh phèn chua, 1 thìa canh vôi trắng. Cách chế biến: - Củ kiệu mua về ngâm với nước tro qua đêm rồi vớt ra để ráo nước. Tiếp tục ngâm kiệu với nước phèn chua (theo...
(Xem thêm)
Tết năm nào cũng vậy, trước khi giao thừa e hay ra chùa trong làng chơi và thả đèn. Sáng mồng 1 tết, cả gia đình hay ra chùa thắp hương xin lộc đầu năm sau đó mới đi chúc tết họ hàng. Tết được nghỉ nhiều ngày nên nhà e hay đi... (Xem thêm)

thu

Em cũng hay đi chùa, đêm giao thừa thì hay sang chùa và đình làng thắp hương. Sau đó mấy ngày tết ra HN lại tranh thủ đi mấy chùa gần nhà nữa, sau đó cuối tuần lại đi Yên Tử, chùa Hương ah! Chùa Hương và Yên Tử em đều mới đi 2 lần thôi ah! Năm nay sẽ lại cố gắng đi tiếp!

thu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nộm gà: 300g thịt gà luộc 3 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 mớ rau mùi Đường, chanh, ớt, tỏi, bột canh, mỳ chính, nước mắm Lạc rang Thịt gà thái miếng...
(Xem thêm)
Dọn dẹp, sửa sang nhà cửa ngày Tết cùng những trợ thủ đắc lực
Năm hết Tết đến, việc dọn dẹp, sửa chữa lại không gian sống của gia đình để chào đón một năm mới an khang thịnh vượng được nhà nhà hưởng ứng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhiều thời gian để trang hoàng lại cho ngôi nhà vì công... (Xem thêm)
Đi chùa ngày Tết mặc trang phục gì cho đúng phép
Lễ chùa đầu năm trở thành nét đẹp truyền thống không thể thiếu của người Việt Nam. Việc sắm lễ và mặc quần áo gì cho đúng để đi lễ chùa không phải ai cũng biết. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về trang phục mỗi khi đi lễ chùa cho đúng... (Xem thêm)

Anh Huong Dao

Ngày Xuân, nhâm nhi một chút rượu, chúc nhau mạnh khỏe và những điều tốt lành đã là nét văn hóa đẹp từ ngàn đời. Nhưng đừng quá chén mà mất vui, ảnh hưởng đến sức khỏe, hãy cảnh giác trước những loại rượu không an toàn... Uống rượu là nét văn hóa có từ lâu đời của nhiều quốc gia, trong đó...
(Xem thêm)

Nguyen Thi Huyen Trang

1) Chã dĩa . 2) Khổ qua nhồi . 3) Xào bóng . 4)Xôi 5)Canh củ khoai môn 6)Khoai môn tẩm bột rán 7)Gỉa gà ... Nói chung là nhiều lém bạn ạh! ^^ ăn cỗ chay ngon lém!

thuy linh

Theo một thống kê, tiêu thụ thực phẩm trong các dịp Tết thường tăng 20-30%. Cùng với việc tất bật lo toan sắm sửa cho mùa Tết, các bà nội trợ còn phải tăng cường bảo vệ sức khoẻ cho gia đình trước sự rình rập của transfat - chất béo chuyển hoá, nguy cơ gây bệnh tim mạch. ...
(Xem thêm)

Cửa Hàng Nhạc Cụ Nụ Hồng check gia

Cải để làm dưa ăn Tết gồm mấy loại liền đấy, thông thường dùng là: - Cải bẹ: Brassica juncea - Cải củ: Raphanus sativus - Cải thảo (Brassica rapa pekinensis) Chưa kể đến dưa bằng bắp cải (Brassica oleracea), cải ngồng,.v.v... Brassica juncea ở...
(Xem thêm)

thu

Giò, chả không chỉ ngon mà còn là món ăn mang tính chất truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết, nhưng do cuộc sống ngày càng bận rộn nhiều người thường chọn giải pháp là muagiò chả đã làm sẵn ở ngoài cho tiện. Tuy nhiên nếu không khéo phân biệt thì bạn rất có thể sẽ...
(Xem thêm)
NGUYÊN LIỆU 0.5 kg thịt chân giò heo Vài tai mộc nhĩ to 15-18 cái nấm hương 3-4 củ hành khô, có thể thay thế bằng hành tây 1 củ cà rốt nhỏ (không bắt buộc) Nước mắm, muối, hạt tiêu Dầu ăn CÁCH LÀM Bỏ... (Xem thêm)
Bạn đã biết cách chọn đào, quất đẹp cho ngày tết chưa?
Mua cây quất, cây đào về nhà đón tết là phong tục của người Việt Nam. Đây là những cây biểu tượng cho sự sung túc, tài lộc, thịnh vượng. Nhưng chọn một cây quất, cây đào như thế nào được coi là đẹp, bền, mang lại nhiều hi vọng về... (Xem thêm)
Để tết thêm ngọt ngào các nàng đã sắm những bảng phấn mắt này chưa?
Đôi mắt thường là điểm gây ấn tượng cho người đối diện vì vậy tết này hãy sắm ngay những bộ phấn mắt màu đào dưới đây để trở nên ngọt ngào và nữ tính nhé! Missha Color Filter Shadow Eye Palette Bảng phấn mắt này mới chỉ... (Xem thêm)
Tết này bạn có ý định mua TV gì chưa?
Tết năm nay gia đình bạn muốn đổi TV nhưng chưa biết nên lựa chọn Tv loại gì. Vậy thì hãy tham khảo ngay những mẫu TV siêu hot dưới đây nhé! Samsung UA43M5500 Đây là chiếc Tv có thiết kế khá tinh tế siêu mỏng với màn hình... (Xem thêm)
Các món ăn chua chua, thanh đạm có lẽ sẽ giúp bạn cân bằng dinh dưỡng & giải ngán sau Tết hơn nữa còn giúp chúng ta có thể tận dụng đồ thừa như: Món bún cuốn Ngày Tết, hầu hết các gia đình ăn các món nhiều đạm, ít rau... (Xem thêm)