Cách Làm Canh Chua Hải Sản Cực Ngon

Cùng làm mới thực đơn cho gia đình bạn bằng món canh chua hải sản đậm đà mà giàu dinh dưỡng này nhé.

Xem thêm: món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu

100g tôm
100g nghêu
100g mực
1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Canh Chua
80g cà chua cắt múi cau
80g dứa xắt lát
40g nấm đùi gà
40g đậu bắp
40g nấm kim châm
5g tỏi băm
10g dầu ăn
750 nước
3g ngò ôm
3g ngò gai
1g ớt

Hướng dẫn thực hiện

Tôm lột vỏ giữ đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng.
Mực rửa sạch để ráo cắt miếng 3cm, nghêu rửa sạch .
Cà chua xắt múi cau, dứa (thơm) xắt lát, bạc hà xắt xéo 2cm, đậu bắp xắt xéo 2cm.
Làm nóng dầu ăn, phi tỏi cho vàng, để riêng. Cho nước vào nồi đun sôi, cho gà vào nấu khoảng 5 phút, cho dứa, cà chua nấu khoảng 2 phút.
Nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Canh Chua nấu khoảng 2 phút, cho tiếp bạc hà, đậu bắp, giá đỗ vào nấu thêm 2 phút hoặc cho tới khi chín.
Trang trí với tỏi phi, ngò ôm , ngò gai, ớt trên mặt, dùng nóng với cơm