Ăn óc bò khiến con thông minh hơn đúng ko ạ?

Đây là lời đồn đại ít cơ sở khoa học, cũng giống như lời đồn đại là ăn trứng ngỗng làm con có làn da trắng đẹp.

Thực ra để sinh con thông minh thì việc bổ sung đủ protein và các axit amin đầy đủ sẽ góp phần tạo nên những thành phần chính của tế bào não. Protein có nhiều trong thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa, đậu, đỗ, lạc ...

Ngoài ra còn cần lưu ý đến hai vi chất là sắt và acid folic. Sắt có vai trò rất quan trọng trong quá trình mang thai của phụ nữ. Bởi vì không chỉ đảm nhận vai trò quyết định trong quá trình tạo máu mà sắt cũng là thành phần ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của thai nhi.

Do đó nếu mẹ bầu thiếu sắt sẽ vừa gây nguy hiểm cho mẹ, đồng thời tác động xấu đến trí tuệ của trẻ sau này. Vì thế nếu mẹ bầu muốn con mình phát triển toàn diện hãy bổ sung lượng sắt vào cơ thể thông qua các loại thực phẩm: Thịt, cá, các loại ngũ cốc, họ nhà đậu, và các loại rau có lá màu xanh thẫm.

Thiếu axit folic sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của não và tủy sống, gây ra những khuyết tật về hệ thần kinh của thai nhi. Chính vì vậy, phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu cần tuyệt đối chú ý đến việc bổ sung axit folic.

Thiếu sắt hay thiếu axit folic sẽ dẫn đến thiếu máu. Đối với thai nhi thiếu máu do thiếu sắt và axit folic có thể gây suy dinh dưỡng bào thai, trẻ dễ bị sinh non, nhẹ cân.

Ngoài ra thiếu máu trong quá trình mang thai còn ảnh hưởng đến sự phát triển về thể lực và trí lực sau này của trẻ, cũng như ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ.

Hiện nay Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo mọi phụ nữ ở độ tuổi sinh đẻ nên bổ sung 400mcg axit folic mỗi ngày nhằm giảm thiểu nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ.

Những thực phẩm sau đây chứa nhiều axit folic mẹ bầu có thể thêm vào thực đơn: Cà chua, quả bơ, hạt hướng dương, họ nhà cam, quýt, trứng, bánh mỳ và ngũ cốc...