Làm cách nào để bảo quản dưa chua khỏi bị mốc?

thanh
thanh
Trả lời 14 năm trước

Dưa chua ngâm trong nước, khi sắp lên mốc, trên mặt nước sôi lên một lớp váng màu vàng trắng, bạn hãy với hết lớp mốc và đổ bớt nước dưa ra, sau đó cho nước mới vào. Theo cách dùng này dưa lâu cứng và không đổi màu.