Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Giỏ hàng  Đã xem  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Xin chào!
Hãy đăng nhập để tham gia cộng đồng Hỏi đáp hiệu quả hơn!
  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

PTSP VNP

18/11/2019 - 11:40

hướng dẫn nấu chè chi tiết

hướng dẫn nấu chè chi tiết

Mời bạn ghé thăm : Gian hàng demo PTSP

PTSP VNP

16/11/2019 - 18:14

công thức nầu các loại chè hả bạn ?

công thức nầu các loại chè hả bạn ?

Mời bạn ghé thăm : Gian hàng demo PTSP

PTSP VNP

16/11/2019 - 18:12

cần công thức nầu chè đỗ đen

cần công thức nầu chè đỗ đen

Mời bạn ghé thăm : Gian hàng demo PTSP

PTSP VNP

16/11/2019 - 18:10

chỉ cho mình cách nấu với

chỉ cho mình cách nấu với

Mời bạn ghé thăm : Gian hàng demo PTSP

PTSP VNP

16/11/2019 - 11:24

chỉ cho mình cách nấu đi ạ

chỉ cho mình cách nấu đi ạ

Mời bạn ghé thăm : Gian hàng demo PTSP

Ngọc Trần

15/11/2019 - 21:34

Nguyên liệu cần có

- 300 – 400gr đỗ đen

- 200 gram đường

- 200ml nước cốt dừa

- 50 gr dừa tươi nạo sợi

- 30gr dừa khô

- 10ml dầu chuối

- 30gr lạc rang giã nhỏ

Các bước nấu chè đỗ đen

Bước 1: Rửa sạch đỗ đen

- Đỗ đen vo sạch, ngâm ngập trong chậu/xoong rồi xả nước cho ngập. Lọc bỏ những hạt nổi trên mặt nước là những hạt hỏng, chỉ giữ lại những hạt chìm.

- Đậu rửa sạch rang bằng lửa to khoảng chừng 10 phút cho đến khi bề mặt ngoài hơi nhăn lại.

Bước 2: Ninh (làm nhừ) đỗ đen

- Bắc nồi nước...

Nguyên liệu cần có

- 300 – 400gr đỗ đen

- 200 gram đường

- 200ml nước cốt dừa

- 50 gr dừa tươi nạo sợi

- 30gr dừa khô

- 10ml dầu chuối

- 30gr lạc rang giã nhỏ

Các bước nấu chè đỗ đen

Bước 1: Rửa sạch đỗ đen

- Đỗ đen vo sạch, ngâm ngập trong chậu/xoong rồi xả nước cho ngập. Lọc bỏ những hạt nổi trên mặt nước là những hạt hỏng, chỉ giữ lại những hạt chìm.

- Đậu rửa sạch rang bằng lửa to khoảng chừng 10 phút cho đến khi bề mặt ngoài hơi nhăn lại.

Bước 2: Ninh (làm nhừ) đỗ đen

- Bắc nồi nước, đun sôi cho đến khi nước nổi bọt. Dùng muôi múc hết bọt và hạ nhỏ lửa ninh cho đến khi hạt đỗ mềm ra.

Bước 3: Xào hạt đỗ đen với đường

- Múc phần hạt đỗ đen ra ngoài. Ướp phần hạt này với phần đường đã chuẩn bị cho ngấm đều trong khoảng từ 10 - 15 phút.

- Tiếp đến, bạn cho phần đỗ đã ướp đường này lên chảo và đảo đều để hạt đỗ được bện đường, se lại.

Bước 4: Nấu chè

- Cho phần hỗn hợp này vào nồi nước chè đã ninh trước đó và đun cho đến khi nước sôi trở lại, thêm lại vị ngọt của nồi chè cho vừa với khẩu vị là được.

- Khi ăn cho lạc rang, dừa sợi để thêm vì béo, thơm cho món chè đỗ đen.

Đọc thêm

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn