Bạn đã biết  hết công dụng của từng loại dao?

Mỗi loại dao sẽ sử dụng với mục đích cắt, thái những loại thực phẩm khác nhau, cho nên, việc bạn sử dụng đúng dao sẽ giúp công việc nội trợ được thuận lợi, dễ dàng hơn.

Để phục vụ cho công việc nấu nướng, những chiếc dao là vật dụng không thể thiếu để thái, cắt thực phẩm. Tuy nhiên, nhiều người chưa thực sự chú ý đến công dụng của từng loại dao mà chỉ nghĩ nó cắt được thực phẩm, sắc bén là tốt rồi. Tuy nhiên, sau bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn thay đổi nhận định đó

Tùy vào nhu cầu sử dụng, bạn sẽ chọn loại dao phù hợp. Trên thị trường hiện nay có đa dạng những mẫu mã, thương hiệu sản phẩm để bạn thoải mái lựa chọn

Dao chặt: loại dao này có cán to, diện tích mặt dao lớn, khối lượng khá nặng, nó là loại  dao to nhất trong một bộ dụng cụ, với những thiết kế của nó thì sẽ phù hợp để chặt những thực phẩm cứng nhưng cần độ chính xác cao như:  chặt xương, chặt thịt gà,…

Dao lọc:loại dao này có mũi nhọn, sắc, diện tích mặt dao nhỏ, rất thích hợp khi dùng để phi lê cá

Dao lạng thịt: như cái tên của nó, loại dao này dùng để thái thật mỏng các loại thịt như : thịt bò, thịt trâu, thịt lợn,..lưỡi dao mỏng, sắc rất thích hợp cho việc này

Dao đầu bếp: là dao có lưỡi dài 20 – 23 cm, bản rộng giúp đa năng trong việc thái, cắt, băm nhỏ

Dao đa năng: là dao có lưỡi dài khoảng 13 cm, có lưỡi nhọn và có thể dùng với nhiều chức năng như thái, gọt, cắt, tỉa

Dao rau củ: là dao có lưỡi dài khoảng 8 cm, chuyên thao tác với những rau quả có kích thước nhỏ như khoai tây, hành

Dao bánh mỳ: là dao có lưỡi răng cưa dùng để cắt các vật liệu mềm như bánh mỳ, bánh gato, cà chua, …

Mài dao: là dụng cụ mảnh, dài khoảng 25 cm, có cán tròn, là dụng cụ không thể thiếu, giúp các loại dao được sắc và phát huy hết công dụng

Hi vọng bài viết của chúng tôi đã đem đến cho bạn những kiến thức hữu ích. Để lựa chọn được sản phẩm phù hợp, mời bạn truy cập vào vatgia.com