Cần thiết hay không nhà hàng mua tủ nấu cơm công nghiệp?

Tủ nấu cơm công nghiệp ra đời với mục đích thỏa mãn nhu cầu của khách hàng. Các đối tượng mà tủ nấu cơm công nghiệp muốn phục vụ không chỉ có nhà hàng, quán ăn mà còn là trường học, bệnh viện, chùa, … Vậy liệu tủ nấu cơm công nghiệp có cần thiết xuất hiện trong căn bếp của nhà hàng hay không?

Ẩm thực vốn là một trong những nét đẹp văn hóa của Việt Nam. Cùng với hướng phát triển chung của đất nước, trong những năm các nền ẩm thực đến từ những quốc gia khác đã và đang được du nhập vào nước ta. Tiêu biểu có thể kể đến là Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan,…

Tủ nấu cơm công nghiệp cho nhà hàngSố lượng các quán ăn, nhà hàng tăng lên nhanh chóng đặc biệt là các nhà hàng phục vụ món nướng, buffet, các khu du lịch. Số lượng thực khách tại các thành phố lớn cũng tăng mạnh, họ sẵn sàng chi trả nhiều tiền cho các bữa ăn tại nhà hàng này.

Tủ nấu cơm đa năng

Hiện nay ngoại trừ các nhà hàng gia đình, nhà hàng đặc sản Việt Nam, nhà hàng tiệc cưới và các nhà hàng kiểu Nhật, đa phần các nhà hàng khác chú trọng vào món ăn hơn là cơm.

Nói rõ hơn, các nhà hàng thường ưu tiên phục vụ các món ăn như thịt heo, bò, gà, cá, hải sản, …các món điểm tâm, ăn kèm khác như bánh bao, há cảo, rau củ quả.

[caption id="attachment_9696" align="aligncenter" width="550"]Đa dạng chức năng hấp của tủ nấu cơm Đa dạng chức năng hấp của tủ nấu cơm[/caption]

Hiểu được điều đó, tủ nấu cơm công nghiệp do Công ty Hà Tiên sản xuất có thể đáp ứng được yêu cầu của các nhà hàng. Tuy được gọi là tủ nấu cơm nhưng thực chất chức năng hấp của tủ rất đa dạng.

Bên cạnh cơm, các thực phẩm khác như rau củ quả, gà, xôi, hải sản, bánh bao, … đều có thể hấp được trong tủ nấu cơm. Chỉ một tủ nấu cơm công nghiệp, các nhà hàng có thể hấp được nhiều loại thực phẩm cần thiết trong thực đơn của mình.

>> Đa dạng công dụng hấp của tủ nấu cơm

Cung ứng số lượng kịp thời

Đối với các nhà hàng tương đối có quy mô danh tiếng, số lượng thực khách trong một ngày không dưới vài trăm. Đó là chưa kể đến những giờ cao điểm hay cuối tuần. Có khi nhà hàng phải phục vụ hàng chục, hàng trăm đơn gọi món cùng một lúc.

Tủ nấu cơm công nghiệp cho nhà hàngNhà hàng tại các khu du lịch

Các nhà hàng tại những khu du lịch cứ đến mùa hè là khách đến đông như kiến. Các thực khách đến nhà hàng bao gồm các gia đình, cặp đôi và chiếm phần đông là các trường học, công ty tổ chức đi chơi vào kì nghỉ.

Không giống như bệnh viện hay nhà trường với các bữa cố định. Thực khách tại các nhà hàng mang tính tiếp nối tức là người này ra là có người khác vào, kéo dài từ sáng tới tối.

Nhà hàng đặc sản Việt Nam

Số lượng cơm cần cung cấp hàng ngày tại các nhà hàng đặc sản Việt Nam cũng tương đối lớn. Thực đơn chính của các nhà hàng thường là các món nổi tiếng và mang nét truyền thống dân tộc như cơm niêu, cơm hến, cơm lam, cơm lá sen, …

Nhà hàng Nhật Bản và Hàn Quốc

Tương tự với các nhà hàng Nhật hay Hàn cơm nguyên liệu chính trong hầu hết các món trong thực đơn như sushi, kimpap, cơm trộn,…

Đây chính là các nhà hàng rất được giới trẻ và giới văn phòng yêu thích. Do đó số lượng cơm phải chế biến mỗi tối hay cuối tuần là khá lớn.

Nhà hàng tiệc cưới

Quy mô thông thường nếu một ngày có hai ba đám cưới thì số bàn ăn lên đến cả trăm bàn.

Thực đơn tại các nhà hàng tiệc cưới luôn có đầy đủ ba phần khai vị, món chính và tráng miệng. Các món như cơm lá sen, cơm gà xé mặn, gà, cá hấp, rau củ ăn kèm, … gần như là luôn xuất hiện trong thực đơn.

Có thể thấy số lượng cơm và thực phẩm cần chế biến trong mỗi một đám cưới là khá lớn. Chưa kể đến những tháng vào mùa cười những lúc đó áp lực dành cho các nhà hàng còn cao hơn nữa.

Có tủ nấu cơm không lo số lượng

Nhìn chung bài toán đặt ra ở đây cho các nhà hàng chính là số lượng. Và tủ nấu cơm đa năng sẽ giúp nhà hàng giải quyết nỗi khó khăn trên.

Tủ nấu cơm công nghiệp do Hà Tiên sản xuất, số lượng suất ăn cung cấp sau một lần nấu ít nhất là 200 suất và nhiều nhất lên đến 600 suất, cụ thể:

  • Tủ nấu cơm 30kg: Chứa 16 khay, mỗi khay nấu 2kg gạo. Phục vụ 150 suất ăn
  • Tủ nấu cơm 50kg: Chứa 26 khay, mỗi khay nấu 2kg gạo. Phục vụ 300 suất ăn
  • Tủ nấu cơm 70kg: Chứa 36 khay, mỗi khay nấu 2kg gạo. Phục vụ 400 suất ăn
  • Tủ nấu cơm 100kg: Chứa 52 khay, mỗi khay nấu 2kg gạo. Phục vụ 600 suất ăn

Đa dạng chủng loại tủ nấu cơm công nghiệp

Ngoài ra, nhà hàng có thể lựa chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp điện, tủ nấu cơm công nghiệp gas, tủ nấu cơm công nghiệp gas hoặc điện.

Kích thước của các tủ khá lớn, số khay chứa dao động từ 16 – 52 khay tùy vào chủng loại của tủ. Do đó tủ nấu cơm đảm bảo được việc cung cấp số lượng lớn các thực phẩm hấp.

Lưu ý: Các nhà hàng có thể chọn loại tủ có công suất cao hơn. Phòng trường hợp số lượng thực khách tăng đột biến vào các ngày lễ Tết, cuối tuần hoặc nhà hàng có kế hoạch mở rộng quy mô trong tương lai.

Hấp lượng lớn gà trong tủ nấu cơm công nghiệp

Đảm bảo chất lượng thức ăn

Hiện nay thị trường cạnh tranh rất gay gắt, số lượng các nhà hàng tăng lên nhanh chóng. Bên cạnh các yếu tố bên ngoài như danh tiếng, cách trang trí,… Chất lượng món ăn chính là thứ cốt lõi giúp nhà hàng giữ chân được khách hàng.

Không những thế, chất lượng cũng chính là yếu tố quan trọng trong việc xây dựng lòng trung thành khách hàng. Khách hàng hiện nay có rất nhiều lựa chọn. Thức ăn của nhà hàng không đủ ngon rất khó để kéo họ quay lại lần sau.

Với nguyên lý bốc hơi nước và được trang bị bộ chống khô nước cùng còi báo, các khay cơm được sắp xếp thông minh, thực phẩm khi được hấp trong tủ nấu cơm sẽ chín đều, các chất dinh dưỡng không bị mất đi và giữ được vị ngọt tự nhiên.

cơm sau khi hấp trong tủ nấu cơm công nghiệpNgoài ra thiết kế bằng inox 304 chống gỉ cũng giúp tủ nấu cơm công nghiệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Các thực phẩm hấp xong nếu không sử dụng kịp có thể bảo quản trong tủ nấu cơm, nhiệt lượng trong tủ sẽ giúp thức ăn không bị hư hỏng mà vẫn nóng hổi, thơm ngon.

Tiết kiệm và tuổi thọ cao

Khi khách đến quá đông, các nhà hàng thường chật vật khi phải nấu nhiều mẻ liên tiếp hay một đầu bếp phải nấu hai ba món cùng lúc. Những lúc như thế rất mất thời gian và công sức hơn nữa thức ăn nấu vội chất lượng chưa chắc đã đạt chuẩn.

Với tủ nấu cơm công nghiệp chỉ một mẻ cơm là đủ đảm bảo số lượng lẫn chất lượng. Hơn nữa với cải tiến trong phương diện kỹ thuật, tủ nấu cơm công nghiệp Hà Tiên giúp các nhà hàng giảm đến 50% chi phí gas và điện.

tủ nấu cơm công nghiệp tiết kiệm nhiên liệuĐược thiết kế bằng inox 304 dày 1mm chống gỉ, tuổi thọ của tủ nấu cơm công nghiệp có thể lên đến 5 năm hoặc hơn thế nếu biết sử dụng và bảo quản đúng cách.

Cách sử dụng và vệ sinh đơn giản

Các thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp đang ngày càng tối ưu hóa để phù hợp với căn bếp trong nhà hàng. Cách sử dụng tủ nấu cơm cũng được đơn giản hóa giúp các đầu bếp có thể hiểu ngay sau khi được hướng dẫn lần đầu bởi nó gần giống với phương thức nấu cơm thông thường.

Vệ sinh tủ nấu cơm công nghiệpViệc vệ sinh tủ sau khi sử dụng rất dễ dàng, chỉ cần chú ý lau sạch bên trong tủ, rửa và làm sạch khay sau đó dựng đứng để khay mau khô là được.

>> Hướng dẫn sử dụng và bảo quản tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp - Góp phần củng cố uy tín nhà hàng

Cách thức phục vụ và chất lượng món ăn chính là hai yếu tố hàng đầu để đánh giá uy tín và ảnh hưởng danh tiếng của một nhà hàng. Và tủ nấu cơm công nghiệp sẽ giúp nhà hàng làm tốt hơn về mặt số lượng, chất lượng, tiết kiệm thời gian lẫn chi phí.

Không còn những ngày nhà hàng bất đắc dĩ phải để thực khách ngồi chờ đợi suốt hàng giờ đồng hồ vì không đủ thức ăn để phục vụ. Cũng sẽ không còn những món ăn được nấu vội vã, không đồng đều trong chất lượng nữa.

Tủ nấu cơm công nghiệp cho nhà hàng

Các nhà hàng đã sử dụng thiết bị bếp của công ty Hà Tiên

  • Nhà hàng Thủy Tạ Đầm Sen
  • Nhà hàng khu du lịch Đại Nam
  • Nhà hàng Resort Mũi Né Phan Thiết
  • Nhà hàng Resort Bến Tre
  • Nhà hàng Yummy Yummy Sushi & Món Nướng
  • Nhà hàng bánh ngọt La Bonita
  • Nhà hàng Nhật GN Food
  • Nhà hàng buffet L’angfarm
  • Nhà hàng khách sạn Phố Núi Đà Lạt
  • Nhà hàng Nhật Thúy An
  • Nhà hàng Hàn Quốc K’Pop BBQ
  • Nhà hàng tiệc cưới Thung Lũng Cá
  • Nhà hàng Pasta Paradise – Thiên đường mì ý
  • Nhà hàng IchiSushi
  • Nhà hàng Nhân Sushi Bito

Muốn biết thêm chi tiết để được tư vấn hỗ trợ, vui lòng liên hệ:

Công Ty TNHH SX – TM Hà Tiên

247 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, TP. HCM

Điện Thoại: 028-6650 3437 - Hotline 0909 305 878

Tủ nấu cơm công nghiệp Hà Tiên

 

 

Chưa có câu trả lời nào