Có quan niệm: trong bữa ăn không uống nước, như vậy không tốt. Vậy trong bữa ăn không được ăn canh sao? ...

Với những người béo, nên uống nước nhiều hơn một chút trước bữa ăn chừng 30 phút để có cảm giác no bụng, khi vào bữa sẽ ăn ít hơn, như thế sẽ giảm cân nhanh hơn. Bạn cũng có thể dùng nước trong bữa ăn, nhưng không nên lạm dụng. Nhiều người cho rằng, uống nước trong bữa ăn sẽ làm cơ thể mập ra, nhưng điều này hoàn toàn không có cơ sở, vì xét giá trị calo, nước là một chất trung tính. Tuy nhiên, uống nước trong bữa ăn sẽ làm dịch vị bị loãng ra, khả năng tiêu hoá thức ăn sẽ giảm sút. Đó là với nước lọc, còn nước canh thì lại khác. Nước canh là một món trong bữa ăn, đương nhiên không thể thiếu. Món phở truyền thống của người việt có nước lèo, nhưng đó là phụ gia của món phở, không thể tách riêng được bạn ạ. Những loại nước không nên uống trong bữa ăn là nước giải khát, nước hoa quả, chứ không phải nước canh hay nước lèo đâu.

Nước canh là có chất xơ của rau trong đấy là rất tốt chứ bạn còn nước thì nên uống nhiều trong ngày [:-P]