Nhu cầu lipít của người cao tuổi như nào ?
chuyengia
Trả lời 16 năm trước
Khẩu phần nếu nhiều chất béo dễ tạo điều kiện cho bệnh béo bệu và xơ vữa động mạch phát triển. Vì vậy lượng lipít không được quá cao; không vượt quá 60g/ngày. Cần hạn chế mỡ động vật, nên dùng dầu thực vật như dầu lạc, vừng, dừa, dầu đậu tương... Thức ăn không rán, xào nhiều mỡ quá và không rán kỹ quá, khó tiêu.