Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Bí quyết bán hàng Online  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Chọn mua bánh kẹo Tết của hãng nào ngon?

Nguyễn Hữu Sơn01/02/2016 - 09:00

Lượt xem 567

Năm nay em được mẹ giao cho nhiệm vụ mua sắm tiếp khách ngày Tết.

Em chưa có kinh nghiệm gì, mong các mẹ chia sẻ giúp em với ạ. Nên chọn mua bánh kẹo Tết của hãng nào ngon và lạ ạ?

  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

Hứa San San

18/02/2016 - 21:01

Em thấy nếu có thời gian thì tự làm mứt tết để ăn, ngon bổ rẻ, em copy cách làm cho chị tham khảo nhé. Còn kẹo em thích kẹo cứng trái cây, thạch rau câu, hoa quả, socola, và ít thịt bò khổ là ổn chị ah
Nguyên liệu:
- Cùi dừa: 1kg- Đường: 500 gr- Lá nếp: 50g- Bắp cải tím: 150g- Cà rốt: 300g- Gấc: 100g ruột gấc cả hạt- Bột cacao: 1 thìa cà phê- Vani

1389858255-mut-dua--2-
Thực hiện:
Bước 1: Dừa đem gọt bỏ phần vỏ nâu bên ngoài, dùng dao cắt đôi quả dừa. Dùng nạo, nạo theo vòng tròn của quả dừa để được những sợi dừa dài và...

Em thấy nếu có thời gian thì tự làm mứt tết để ăn, ngon bổ rẻ, em copy cách làm cho chị tham khảo nhé. Còn kẹo em thích kẹo cứng trái cây, thạch rau câu, hoa quả, socola, và ít thịt bò khổ là ổn chị ah
Nguyên liệu:
- Cùi dừa: 1kg- Đường: 500 gr- Lá nếp: 50g- Bắp cải tím: 150g- Cà rốt: 300g- Gấc: 100g ruột gấc cả hạt- Bột cacao: 1 thìa cà phê- Vani

1389858255-mut-dua--2-
Thực hiện:
Bước 1: Dừa đem gọt bỏ phần vỏ nâu bên ngoài, dùng dao cắt đôi quả dừa. Dùng nạo, nạo theo vòng tròn của quả dừa để được những sợi dừa dài và mỏng.
1389858255-mut-dua--3-
Sau đó đem rửa vài lần nước để dừa sạch dầu (rửa đến khi nước rửa dừa không còn bị đục nữa).
1389858255-mut-dua--4-
Bước 2: Gấc đem bổ đôi, dùng thìa nạo lấy phần thịt gấc. Đem thịt gấc bóp cùng 1 thìa ăn cơm rượu, nặn bỏ hạt. Hòa thêm vào bát thịt gấc 1 bát con nước rồi lọc lấy nước gấc qua 1 cái rây.
Bước 3: Cà rốt, bắp cải tím, lá nếp đem rửa sạch rồi thái nhỏ từng loại. Cho từng loại vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nhỏ nước rồi xay nhuyễn.
1389858255-mut-dua--5-
1389858255-mut-dua--6-
Lọc bỏ bã của từng loại qua 1 cái rây, lấy phần nước cốt đựng riêng ra từng bát to.
1389858255-mut-dua--7-
Bước 4: Chia dừa thành 5 phần, cho từng phần vào các bát nước rau củ đã chuẩn bị ở bước 2 và 3 để ướp trong khoảng 4-5 tiếng cho dừa ngấm màu của nước rau củ.
1389858255-mut-dua--8-
Bước 5: Thường thì sẽ ngâm đường với dừa cho đến khi đường tan thì mới cho dừa và nước đường lên bếp sên. Ở đây mình bỏ qua công đoạn ướp đường. Mình dùng 100gr đường cho 200gr cùi dừa và cho đường thẳng vào chảo, thêm nước rau củ vừa ướp dừa, đun cho đến khi đường tan thì cho dừa vào sên. Lúc đầu để ở mức lửa trung bình, khi nước đường sôi thì hớt bọt nếu có, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều.
1389858255-mut-dua--9-
Bước 6: Khi nước đường cạn chỉ còn sền sệt thì hạ lửa nhỏ liu riu, lúc này dùng đũa đảo đều liên tục để đường kết tinh bám đều vào dừa. Nếu muốn mứt thơm hơn thì nhỏ vào chảo vài giọt vani rồi tắt bếp. Tiếp tục đảo đều trong khoảng 1 phút nữa. Sau đó rải mứt ra 1 cái mâm, khi mứt nguội thì cất vào lọ kín để bảo quản.
1389858255-mut-dua--10-
Với mứt dừa vị cacao thì không cần ướp trước mà có thể dùng cùi dừa trắng để sên cho đến khi đường chỉ còn cạn sền sệt thì rắc bột cacao vào rồi làm giống như ở bước 6.
1389858255-mut-dua--11-
Nếu muốn tận dụng đường thì có thể dồn hết chỗ đường thừa không bám hết vào dừa ở các lần sên với nhau. Thêm vào một ít nước, đun cho đường tan rồi cho dừa vào và sên như trên. Với sự tận dụng này chúng ta sẽ thu được sản phẩm mứt dừa có màu nâu như hình.
1389858255-mut-dua--12-
1389858255-mut-dua--13-
1389858255-mut-dua--14-
1389858255-mut-dua--15-
1389858255-mut-dua--16-
Chúc bạn thành công với món mứt dừa ngũ sắc thật hấp dẫn này!
Yêu cầu thành phẩm:
Mứt dừa đạt yêu cầu là khi ăn có vị ngọt, sần sật phảng phất mùi vani, kết hợp với hương thơm của lá dứa, cà rốt, ca cao... nhưng vẫn giữ được vị đặc trưng của dừa.
Đọc thêm

Vũ Phong Linh

18/02/2016 - 21:01

Nhà tớ giống nhà bạn này, nên mua các loại
- Các loại hạt: hạt điều, hạt dẻ, hạt hướng dương.
- Các loại ô mai
- Thịt bò khô
- Nho khô
- Chocolate loại kẹo nhỏ, có thể mua kẹo tốt ở siêu thị Thái Hà hoặc Nguyễn Sơn, nhiều chocolate nhập khẩu ngon mà mẫu mã đẹp.

Nhà tớ giống nhà bạn này, nên mua các loại
- Các loại hạt: hạt điều, hạt dẻ, hạt hướng dương.
- Các loại ô mai
- Thịt bò khô
- Nho khô
- Chocolate loại kẹo nhỏ, có thể mua kẹo tốt ở siêu thị Thái Hà hoặc Nguyễn Sơn, nhiều chocolate nhập khẩu ngon mà mẫu mã đẹp.

Nguyễn Thanh Thảo

18/02/2016 - 21:00

năm nay bánh kẹo em toàn mua ở Siêu thị thôi. Mọi năm lên Hàng buồm nhưng năm nay thấy đài báo nói bánh kẹo ở đấy hàng ngoại nhập toàn bị sửa lại date thôi. Cái kẹo dừa Đức này em mua trên Siêu thị thái hà

năm nay bánh kẹo em toàn mua ở Siêu thị thôi. Mọi năm lên Hàng buồm nhưng năm nay thấy đài báo nói bánh kẹo ở đấy hàng ngoại nhập toàn bị sửa lại date thôi. Cái kẹo dừa Đức này em mua trên Siêu thị thái hà

Trần Thu Huyền

18/02/2016 - 20:59

Tết nhà em thường mua hạt dưa, hạt dẻ, hạt điều, khô mực, khô bò, nho khô ....

Tết nhà em thường mua hạt dưa, hạt dẻ, hạt điều, khô mực, khô bò, nho khô ....

Nguyễn Thanh Thảo

18/02/2016 - 20:59

Ối Tết đến tớ thích nhất là mua cái kẹo sô-cô-la dừa raffaelo của Đức í nó viên tròn tròn xù xù màu trắng.

Ối Tết đến tớ thích nhất là mua cái kẹo sô-cô-la dừa raffaelo của Đức í nó viên tròn tròn xù xù màu trắng.

Trần Thu Huyền

18/02/2016 - 20:59

Hôm trước mình mua ở Hàm Long được bộ thuỷ tinh đựng mứt hình quả bí ngô trông ngộ lắm mẹ nó ạ. Một bộ gồm 5 quả bí ngô nhỏ và 1 quả bí ngô to. Trông hay hay. Mẹ nó tham khảo xem nhé

Hôm trước mình mua ở Hàm Long được bộ thuỷ tinh đựng mứt hình quả bí ngô trông ngộ lắm mẹ nó ạ. Một bộ gồm 5 quả bí ngô nhỏ và 1 quả bí ngô to. Trông hay hay. Mẹ nó tham khảo xem nhé

Lý Khiết An

18/02/2016 - 20:58

Bây giờ em nghĩ bánh kẹo ít người ăn lắm, nên theo em là chọn ít loại nhưng phải là loại thật ngon. Trong đĩa bánh kẹo theo em nên có:
1- hạt dưa, cái này ai cũng có thể ăn được, nhâm nhi ngày Tết
2- Một loại kẹo thật là ngon, hình thức cũng phải đẹp
3- Một loại mứt gì đó (nên chọn màu khác với màu hạt dưa và màu của keo), có thể thay bằng ômai
4- Mít sấy, vừa ngon vừa dễ ăn
5- Thạch đủ màu, con nít cũng thích loại này
Em thì chỉ vậy thôi, còn ai thích ăn nhiều thì vào BigC mà chọn, nhiều loại ngon mà đẹp nữa

Bây giờ em nghĩ bánh kẹo ít người ăn lắm, nên theo em là chọn ít loại nhưng phải là loại thật ngon. Trong đĩa bánh kẹo theo em nên có:
1- hạt dưa, cái này ai cũng có thể ăn được, nhâm nhi ngày Tết
2- Một loại kẹo thật là ngon, hình thức cũng phải đẹp
3- Một loại mứt gì đó (nên chọn màu khác với màu hạt dưa và màu của keo), có thể thay bằng ômai
4- Mít sấy, vừa ngon vừa dễ ăn
5- Thạch đủ màu, con nít cũng thích loại này
Em thì chỉ vậy thôi, còn ai thích ăn nhiều thì vào BigC mà chọn, nhiều loại ngon mà đẹp nữa

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn