Mực ống xào đậu Hoà Lan làm thế nào?

Trả lời 15 năm trước
Mực ống xào đậu Hoà Lan Khẩu phần: 4 người. Giá thành: 22.000 đồng Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian thực hiện: 10 phút Nguyên liệu; 300g mực ống 100g bắp hạt vàng 200g đậu Hòa Lan 1/2 củ cà rốt 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu 2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê đường 2 thìa súp dầu ăn Hành lá, ngò rí Thực hiện; - Cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu. Đậu Hòa Lan tước xơ. Hành lá lấy phần xanh xắt nhỏ, để riêng đầu hành trắng - Mực làm sạch, xắt khoanh, ướp hạt nêm, tiêu, đường, đầu hành trắng - Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào phi thơm đầu hành. Cho mực vào xào vừa chín sau đó cho bắp và cà rốt vào đảo đều - Tiếp tục cho đậu Hòa Lan vào xào chung, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn, trộn đều các nguyên liệu. Sau cùng cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều. Tắt bếp, nhắc xuống - Trút mực xào đậu Hòa Lan ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng nóng mới ngon.