Những món ăn nào gây thương nhớ ở xứ Huế?

Huế_mảnh đất cố đô của Việt Nam không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên, văn hóa con người, mà còn là ẩm thực vô cùng độc đáo. Hôm nay, chúng tôi xin tổng hợp một số món ăn đặc trưng của vùng đất này tới bạn

1,  Bánh bột lọc

Đây là một món ăn dân dã, quen thuộc, giản dị của xứ sở này. Bánh được làm từ bột nếp, nhào nặn bằng tay một cách dẻo, mềm, mịn, bên trong được cho thêm nhân tôm hoặc thịt tùy sở thích. Điều làm nên nét đặc trưng, thu hút của món ăn này chính là nước chấm. Nước chấm được làm từ nước mắm ngon, gia giảm gia vị chua, cạy, mặn ngọt phù hợp để tạo nên món ăn hoàn hảo. Chiếc bánh với vỏ mềm dai dai, bên trong là nhân tôm giòn, ngọt, thật khiến không ai có thể cưỡng lại được

2, Bánh khoái

Bánh khoái là thức ăn đặc sản của người Huế, nhiều người nghĩ bánh khoái là bánh xèo Nam Bộ, nhưng không, bánh khoái có bề ngoài nhỏ hơn bánh xèo.Vở bánh khoái làm từ bột gạo xay với trứng gà, bột nghệ để tạo nên  màu sắc đẹp cho bánh. Nhân bánh sẽ gồm các nguyên liệu như: giá sống, giò, tôm, thịt

Bánh ăn cùng với rau sống gồm: rau cải con, rau thơm, hành ngò ,chuối chát, khế chua thái mỏng, chấm cùng thứ nước đặc trưng đem lại cảm giác thỏa mãn, hấp dẫn khó cưỡng

3, Bánh ram ít

Ram ít cũng là món ăn gây thương nhớ với những ai “lỡ” trót ăn thử một lần khi đặt chân đến Huế. Bánh ram ít được kết hợp từ hai loại bánh, giúp tạo cảm giác vừa giòn vừa dẻo, rất béo nhưng lại không gây ngán cho người ăn, đó cũng là nét đặc biệt của món ăn này.Bánh dùng với nước chấm được pha rất kì công.

Món ăn dân dã này bạn có thể thấy ở bất kì nơi đâu trên mảnh đất mộng mơ, nên thơ này. Nếu có cơ hội đến nơi đây, hãy thử một lần nhé

4, Bánh bèo

Nói đến Huế, chắc không ai là không biết tới bánh bèo..Những chiếc bánh trắng muốt có nhân tôm, thịt được đặt trong một chén nhỏ, rắc một ít hành khô lên, ăn kèm với nước chấm đậm đà, nếu được thưởng thức sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị ấy và muốn thử vào những lần sau nữa.

Hi vọng bài viết đã cung cấp được một số thông tin bổ ích về sản phẩm.Để xem thêm các sản phẩm của chúng tôi, mời bạn truy cập vatgia.com