Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợ
  Giỏ hàng  Đã xem  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Ăn tôm và uống nước cam tốt không?

Dao Haiyen26/06/2015 - 08:50

Lượt xem 389

Ăn tôm và uống nước cam tốt không hả các mẹ, em thường cho con em ăn như vậy, không biết có làm sao không nhỉ?

  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

Minh Hoàng

26/06/2019 - 13:31

Chưa nghe đến sự kết hợp như này bao giờ. Tốt nhất là ko bạn nhé

Chưa nghe đến sự kết hợp như này bao giờ. Tốt nhất là ko bạn nhé

Anh Trần08/10/2019 - 22:52

Tôi thấy lạ là ngừng ko cho bé ăn luôn. Ăn uống linh tinh rồi bị bệnh ra đó lại mệt lắm
Báo vi phạmẨn câu trả lời

Loan Bao

26/06/2015 - 15:22
Gần đây có tin đồn lan truyền trên mạng nói rằng ăn tôm kết hợp với vitamin C có trong cam, chanh tạo ra chất độc cực mạnh gây chết người.
Tin đồn lan nhanh
Nội dung được chia sẻ nói về trường hợp một phụ nữ ở Đài Loan đột tử với các triệu chứng chảy máu mũi và mắt sau khi ăn tôm và uống Vitamin C. Nguyên nhân bởi trong vỏ tôm chứa nhiều postassium 5 tổng hợp với thạch tín Arsenic Oxide (As2O5). Khi uống cùng Vitamin C, Arsenic Oxide sẽ chuyển thành ADB arsenic anhydride (As203) là chất thường dùng để vẽ viền...
Gần đây có tin đồn lan truyền trên mạng nói rằng ăn tôm kết hợp với vitamin C có trong cam, chanh tạo ra chất độc cực mạnh gây chết người.
Tin đồn lan nhanh
Nội dung được chia sẻ nói về trường hợp một phụ nữ ở Đài Loan đột tử với các triệu chứng chảy máu mũi và mắt sau khi ăn tôm và uống Vitamin C. Nguyên nhân bởi trong vỏ tôm chứa nhiều postassium 5 tổng hợp với thạch tín Arsenic Oxide (As2O5). Khi uống cùng Vitamin C, Arsenic Oxide sẽ chuyển thành ADB arsenic anhydride (As203) là chất thường dùng để vẽ viền vàng các chén đĩa. Chất Arsenic độc này làm tê liệt các mạch máu nhỏ của tim gan, thận, ruột và biểu mô, gây xuất huyết tai, mắt, mũi, miệng.

Sự thực về thông tin ăn tôm với chanh gây chết người - Ảnh 1

Thông tin ăn tôm kết hợp với vitamin C trong chanh gây chết người đang gây xôn xao dư luận.

Người Việt Nam có thói quen ăn tôm chấm cùng muối chanh, nhất là người miền bắc rất hay ăn món tép rang mặn với vài giọt chanh. Trong khi tép còn nhiều vỏ hơn tôm. Do đó, thông tin này đã khiến nhiều người vô cùng bất ngờ và sợ hãi.
Tuy nhiên, thực chất đây chỉ là một tin đồn nhảm xuất hiện và lan truyền qua e-mail từ năm 2001. Sau này khi facebook phát triển, thông tin này lại được chia sẻ với mức độ chóng mặt. Thực tế chưa có trường hợp nào gây chết người chỉ vì ăn tôm, tép cùng với vitamin C.
Chuyên gia nói gì?
Trao đổi về vấn đề này, PGS.TS.Nguyễn Duy Thịnh (Nguyên cán bộ Viện công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) khẳng định: “Vitamin C có trong rất nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày. Nếu ăn tôm cùng vitamin này gây chết người thì chắc hẳn người Việt Nam đã gặp nạn gần hết, thậm chí thế giới cũng vậy”.
Ông cho biết asen là một yếu tố tự nhiên và phân phối rộng rãi, tìm thấy trong đất và khoáng chất. Nó được tạo thành trong con người thông qua thực phẩm, nước hoặc không khí. Tuy nhiên, asen có trong thực phẩm đa phần dưới dạng hữu cơ ít có hại cho sức khỏe.
“Một lượng nhỏ asen có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe con người, nếu tiếp xúc cao hoàn toàn có thể gây tử vong. Tuy nhiên, vitamin C không hề có đặc tính cho phép nó biến đổi yếu tố độc hại thành asen” - PGS Thịnh khẳng định.
Một vị chuyên gia khác cũng đồng quan điểm khi khẳng định Vitamin C chắn chắn không đóng vai trò gì trong việc biến đổi As2O5 thành As2O3.
“Bản thân As2O5 và As2O3 tồn tại nhiều trong các nguồn nước, và chúng ta đều sử dụng nó hàng ngày. Cả As2O5 và As2O3 đều gây ngộ độc cho cơ thể nếu hấp thụ quá nhiều. Giả sử trong vỏ tôm có đủ lượng As2O5 để tạo ra lượng As2O3 gây độc tức thời cho người, thì người ăn vỏ tôm đã bị ngộ độc As2O5 rồi, không cần phải nhờ đến Vitamin C”, vị chuyên gia phân tích.
Theo các nhà khoa học, asen tồn tại trong các hợp chất hữu cơ và chuỗi thức ăn ít độc tính hơn thông qua quá trình Methyl hoá. Người ta tìm thấy asen trong một số loài cá và tảo (không nhắc đến tôm) tuy nhiên asen trong cá gần như là không độc hại.
Đặc biệt, chất tổng hợp của Kali (Potassium 5) với As2O5 như trong tin đồn, trong danh sách các chất có chứa asen trong tự nhiên, không có báo cáo nào về hợp chất này.
PGS.TS.DS Nguyễn Hữu Đức (khoa Dược, Đại học Y dược TP HCM) khi phát biểu với báo Gia đình & Xã hội cũng khẳng định: "Vỏ tôm không thể chứa lượng asen nhiều đến mức gây độc cho chính con tôm, ngoại trừ trường hợp rất hiếm là tôm sống trong vùng nước ô nhiễm chứa quá nhiều asen (những nơi sản xuất hoá chất công nghiệp). Nhưng người ta cũng không thể ăn lượng vỏ tôm nhiều đến mức gây “chết thình lình” như vậy”.
Do đó, khẳng định sự nguy hại của việc ăn tôm cùng với Vitamin C gây chết người hoàn toàn thiếu căn cứ và mang tính chủ quan, gây hiểu lầm không đáng có cho người dân, các chuyên gia nhấn mạnh.
Đọc thêm

Vũ Lan Anh

27/06/2015 - 14:06

Tôm là một trong những thực phẩm cao cấp được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, khi sử dụng tôm bạn không nên uống vitamin C trước và sau khi ăn. Điều đó có thể làm cho bạn tử vong ngay sau đó.

Một mặt hàng thuộc thế mạnh xuất khẩu của Việt Nam, cũng là một thực phẩm khá đắc tiền, được nhiều người ưa thích đó là Tôm. Thường thì những loại tôm cao cấp như tôm hùm hoặc tôm càng xanh do lớn con, vỏ cứng nên đầu bếp chỉ sử dụng phần nạc còn vỏ chỉ để trang trí chứ không ăn. Ngược lại...

Tôm là một trong những thực phẩm cao cấp được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, khi sử dụng tôm bạn không nên uống vitamin C trước và sau khi ăn. Điều đó có thể làm cho bạn tử vong ngay sau đó.

Một mặt hàng thuộc thế mạnh xuất khẩu của Việt Nam, cũng là một thực phẩm khá đắc tiền, được nhiều người ưa thích đó là Tôm. Thường thì những loại tôm cao cấp như tôm hùm hoặc tôm càng xanh do lớn con, vỏ cứng nên đầu bếp chỉ sử dụng phần nạc còn vỏ chỉ để trang trí chứ không ăn. Ngược lại những loại tôm sú, tôm bạc, tôm đất đều được chế biến sử dụng luôn cả vỏ. Tạm gác qua tác hại đối với những vị đang bị Gút hoặc có lượng Cholesterone khá cao trong máu (đã được bác sĩ cảnh báo về chế độ dinh dưỡng). Chỉ tâm sự với những ai không phải kiêng ăn Tôm trong thực đơn mà thôi.

Một phát hiện đáng ngạc nhiên của các nhà khoa học, dành cảnh báo cho những ai có sở thích ăn tôm. Nên lưu ý nếu mỗi khi có dịp thưởng thức món tôm còn nguyên vỏ, mà vẫn duy trì uống Vitamin C sau bữa ăn.

Trong các bữa ăn gia đình thì món tôm rang (còn nguyên vỏ) thường được chế biến như một món mặn ăn kèm với cơm, rồi do quá khát nước tình cờ lại pha một cốc nước chanh để uống. Sảng khoái đâu chưa thấy, chợt nghe mệt thấm vào người. Bởi vậy nếu có ngon miệng thì cũng nên ăn vừa phải, tránh trường hợp đáng tiếc ảnh hưởng tới sức khỏe như lưu ý trong bài sưu tập dưới đây.
Cần lưu ý khi ăn TÔM

Tại Đài Loan, một phụ nữ chết thình lình với dấu hiệu chảy máu, mũi, mồm, tai và mắt. Khám phá đầu tiên được chẩn đoán là chất vì ngộ độc thạch tín. Nhưng thạch tín ở đâu ra? Cảnh Sát mở một cuộc nghiên cứu sâu rộng. Một giáo sư y khoa được mời đến giải quyết trường hợp này...

Bác sĩ quan sát tỉ mỉ các thành phần trong dạ dày người chết chưa tới nửa giờ. Bí mật đã được giải quyết... Bác sĩ Nói "Người chết không tự tử, không bị giết. Bà chết tức tưởi vì tội coi thường. Mọi người điên đầu! Tại sao chết tức tưởi ?

- Bác sĩ Nói chất thạch tín được tạo ra trong dạ dày người chết. Người uống Vitamin C mỗi ngày. Vitamin C tự nó không thành vấn đề. Vấn đề là bà ta ăn nhiều tôm vào bữa tối. Ăn tôm cũng không thành vấn đề vì nhiều người trong gia đình bà ta cũng ăn tôm tối hôm đó. Tuy nhiên, cùng lúc bà ta lại uống Vitamin C. Đó chính là vấn đề.

Các nhà nghiên cứu thuộc đại học Chicago ở Mỹ qua một thí nghiệm đã tìm ra vỏ mềm của tôm chứa nhiều postasium 5 tổng hợp với thạch tín Arsenic Oxide (As2O5). Những thực phẩm tươi này cũng không độc đối với cơ thể con người. Tuy nhiên, ngay lúc đó uống Vitamin C vào, phản ứng hoá học xảy ra, Arsenic Oxide sẽ chuyển thành ADB arsenic anhydride (As203) là chất thường dùng để vẽ viền vàng các chén đĩa. Chất Arsenic độc này làm tê liệt các mạch máu nhỏ của tim gan, thận, ruột và biểu mô, gây xuất huyết tai, mắt, mũi, miệng.

Trường hợp trên thật ngẫu nhiên và hy hữu, tuy thế cũng cần lưu ý và cảnh giác nếu đã uống Vitamin C thì không nên ăn tôm còn nguyên vỏ quá nhiều, hoặc ngược lại.

Đọc thêm

Xuân Ngọc

11/07/2019 - 12:34

không có đâu các mẹ ơi, mình mới tìm hiểu kỹ rồi, không có chuyện này đâu nhé. Chỉ là tin đồn thôi ạ.

không có đâu các mẹ ơi, mình mới tìm hiểu kỹ rồi, không có chuyện này đâu nhé. Chỉ là tin đồn thôi ạ.

Anh Trần

21/08/2019 - 21:40

ko nên nhé. đặc biệt là trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa còn yếu thì ko nên

ko nên nhé. đặc biệt là trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa còn yếu thì ko nên

Khanh Tran

16/11/2019 - 11:19

cũng chưa có thông tin nào bảo là không được kết hợp hai loại này nhưng mình nghĩ là không nên vì tôm thì tanh mà nước cam ngọt, kết hợp hai cái này thì nếu hệ tiêu hóa bé không tốt rất dễ bị đau bụng

cũng chưa có thông tin nào bảo là không được kết hợp hai loại này nhưng mình nghĩ là không nên vì tôm thì tanh mà nước cam ngọt, kết hợp hai cái này thì nếu hệ tiêu hóa bé không tốt rất dễ bị đau bụng

Xuân Ngọc

29/12/2019 - 22:11

không vấn đề gì đâu bạn nhé, đây chỉ là tin đồn nhảm và đã được các chuyên gia xác nhận rồi nhé

không vấn đề gì đâu bạn nhé, đây chỉ là tin đồn nhảm và đã được các chuyên gia xác nhận rồi nhé

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn