Mực Xào Ớt Khô làm thế nào nhỉ ?

Nguyên Liệu: - 200gr mực muối. - 50gr ớt khô. - 50gr hạt điều rang vàng. - 1 củ hành tây. - Vài cọng hành lá. - 1 thìa súp hắc xì dầu. - 1 thìa súp nước tương. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa cà phê tỏi băm. Thực Hiện: - Ngâm mực muối, rửa thật sạch, vớt ra để ráo nước. - Ngâm ớt khô với nước nóng, thái miếng vừa ăn. - Thái hành tây hình quân cờ. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho mực vào rán vàng, vớt ra. - Cho hành tây, ớt khô vào xào, cho mực vào chảo lại, nêm gia vị.