Nui Nơ Xào Tôm làm thế nào nhỉ?

Binh
Binh
Trả lời 14 năm trước
Nguyên liệu: - 50gr nui nơ. - 150gr tôm. - 50gr hạt đậu hà lan. - 6 quả cà chua bi. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa cà phê bơ. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - Dầu ăn. Thực hiện: - Đun sôi nước, cho nui vào, nấu vừa chín mềm. - Vớt ra, xả ngay dưới vòi nước lạnh, để ráo, tưới ít dầu ăn vào, trộn đều để nui không dính vào nhau. - Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút sợi chỉ đen ở sống lưng cho bớt mùi tanh, chừa đuôi. - Rửa sạch đậu hà lan, tước xơ, cằt đôi. - Cà chua bi chẻ làm tư. - Đun nóng bơ, phi tỏi, cho tôm vào, xào nhanh tay sao cho tôm vừa đỏ lên là được. - Tiếp theo, cho đậu và cà chua vào, đảo đều, nêm gia vị. - Cuối cùng, cho nui vào đảo đều là được. - Dọn kèm nước tương và tương ớt.