Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Bí quyết bán hàng Online  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Ba Ba Xào Lăn làm như thế nào đây?

binhMT24/06/2009 - 08:12

Lượt xem 1.660

Xin chào!
Hãy đăng nhập để tham gia cộng đồng Hỏi đáp hiệu quả hơn!
  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

Binh

24/06/2009 - 08:15
Nguyên liệu:
- 300gr thịt ba ba.
- 2 lọn bún tàu.
- 3 tai mộc nhĩ.
- 100gr nấm rơm.
- 1 bát nước cốt dừa.
- 2 thìa súp tỏi, ớt, sả xay.
- 1 thìa súp bột cà ri.
- 1 củ hành tây.
- Nước mắm, bột nêm, đường, nước dùng, dầu ăn.
Thực hiện:
- Ngâm bún tàu, mộc nhĩ, cắt vừa ăn.
- Làm sạch thịt ba ba, cắt miếng nhỏ.
- Ngâm nấm rơm với nước muối.
- Cắt múi hành tây.
- Phi thơm sả, tỏi, ớt với dầu, cho thịt ba ba vào xào, nêm gia vị, cho nước dùng vào.
- Cho nấm rơm, hành tây, mộc nhĩ, nước cốt dừa vào, nêm lại cho vừa ăn.
- Cho bùn tàu vào giữa đĩa, múc ba ba xào lăn lên, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 300gr thịt ba ba.
- 2 lọn bún tàu.
- 3 tai mộc nhĩ.
- 100gr nấm rơm.
- 1 bát nước cốt dừa.
- 2 thìa súp tỏi, ớt, sả xay.
- 1 thìa súp bột cà ri.
- 1 củ hành tây.
- Nước mắm, bột nêm, đường, nước dùng, dầu ăn.
Thực hiện:
- Ngâm bún tàu, mộc nhĩ, cắt vừa ăn.
- Làm sạch thịt ba ba, cắt miếng nhỏ.
- Ngâm nấm rơm với nước muối.
- Cắt múi hành tây.
- Phi thơm sả, tỏi, ớt với dầu, cho thịt ba ba vào xào, nêm gia vị, cho nước dùng vào.
- Cho nấm rơm, hành tây, mộc nhĩ, nước cốt dừa vào, nêm lại cho vừa ăn.
- Cho bùn tàu vào giữa đĩa, múc ba ba xào lăn lên, dùng nóng.

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn