Mì Ý Tôm Sốt Sả Ớt làm thế nào nhỉ?

Nguyên liệu: - 50gr mì Ý. - 70gr tôm sú. - 1 cây sả non. - 1/2 quả ớt đỏ. - 1 thìa cà phê bơ. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 1/3 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa súp nước tương. - 1/2 thìa súp tương ớt, dầu ăn. Thực hiện: - Bẻ mì Ý làm đôi, luộc chín mềm. Xả qua nước lạnh để sợi mì dai hơn. Rưới ít dầu ăn vào, trộn đều để các sợi mì không dính vào nhau. - Cho bơ vào chảo, đun nóng và phi vàng 1/2 lượng tỏi xay. - Xào mì Ý cho thơm trên lửa vừa. Rưới nước tương vào trộn đều. - Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Sả lấy phần lõi non, bào xéo thật mỏng. Thái nhỏ ớt đỏ. - Đun nóng ít dầu, cho phần tỏi còn lại, sả và ớt vào, phi thơm. - Xào tôm nhanh tay trên lửa lớn. Nêm bột nêm và tương ớt cho vừa ăn.