Rau Củ Xào Mắm ai có công thức ko?

Nguyên liệu: - 100gr cà rốt. - 100gr dưa chuột. - 2 quả cà chua. - 100gr thịt nạc thăn. - 1/2 củ hành tây. - Rau răm. - Bột nêm, dầu ăn. - 1 thìa súp mắm ruốc Huế. - 1 thìa súp hành, tỏi băm. Thực hiện: - Thái sợi hành tây, cà rốt, dưa chuột. - Bỏ hạt 1 quả cà chua, băm nhuyễn. - Thái múi 1 quả cà chua. - Đun nóng dầu, phi thơm chút tỏi, hành, cho cà chua băm vào xào. - Cho mắm ruốc vào đun 3 phút, để nguội, lược lấy nước. - Đun nóng dầu, cho tỏi, hành tây, cà rốt, dưa chuột, cà chua, mắm, thịt thái miếng, bột nêm vào xào, rắc rau răm thái nhỏ.