Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Bí quyết bán hàng Online  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Công thức món Bún Hải Sản Xào Nghệ ?

Binh06/06/2009 - 08:07

Lượt xem 471

Xin chào!
Hãy đăng nhập để tham gia cộng đồng Hỏi đáp hiệu quả hơn!
  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

binhMT

06/06/2009 - 08:09
Nguyên liệu:
- 100gr tôm.
- 50gr mực.
- 100gr ớt Đà Lạt xanh và đỏ.
- 50gr giá.
- 1 củ nghệ nhỏ.
- 1 vắt bún gạo khô.
- 1 thìa cà phê hành, tỏi băm.
- Hạt nêm, đường, tương ớt, dầu ăn.
Thực hiện:
- Rửa tôm, hấp chín, bỏ đầu, chỉ đen ở lưng, giữ lại đuôi.
- Làm sạch mực, cắt vuông.
- Thái sợi ớt Đà Lạt.
- Giã nhuyễn nghệm vắt lấy nước.
- Ngâm mềm bún gạo, vớt ráo nước.
- Đun nóng dầum phi thơm hành, tỏi băm, cho hải sản vào, nêm hạt nêm, đường.
- Cho tiếp bún, ớt Đà Lạt, giá, tương ớt, nước nghệ, hạt nêm vào, đảo đều 5 phút.
Nguyên liệu:
- 100gr tôm.
- 50gr mực.
- 100gr ớt Đà Lạt xanh và đỏ.
- 50gr giá.
- 1 củ nghệ nhỏ.
- 1 vắt bún gạo khô.
- 1 thìa cà phê hành, tỏi băm.
- Hạt nêm, đường, tương ớt, dầu ăn.
Thực hiện:
- Rửa tôm, hấp chín, bỏ đầu, chỉ đen ở lưng, giữ lại đuôi.
- Làm sạch mực, cắt vuông.
- Thái sợi ớt Đà Lạt.
- Giã nhuyễn nghệm vắt lấy nước.
- Ngâm mềm bún gạo, vớt ráo nước.
- Đun nóng dầum phi thơm hành, tỏi băm, cho hải sản vào, nêm hạt nêm, đường.
- Cho tiếp bún, ớt Đà Lạt, giá, tương ớt, nước nghệ, hạt nêm vào, đảo đều 5 phút.

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn